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    Bacalhau Gadus Macrocephalus Desfiado Dessalgado 450g Brasmar

    Marca :
    Brasmar
    Código:
    22123-8

    Por: R$ 70,00ou X de

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    Descrição do produto

    Bacalhau dessalgado, desfiado e congelado ao ponto de preparo, ideal para quem quer agilidade sem abrir mão de sabor e versatilidade. Produzido com a espécie Gadus Macrocephalus, conhecida por entregar fibras mais firmes e excelente desempenho em receitas que pedem bacalhau em lascas/desfiado.

    Destaques do produto

    • Dessalgado: mais praticidade (menos etapas antes de cozinhar).
    • Desfiado: facilita porcionar, misturar e incorporar em recheios e massas.
    • Congelado: ajuda a manter a qualidade e permite usar somente o necessário em cada preparo.
    • Sem glúten e sem conservantes (conforme selos do produto).

    Ideias de preparo

    Use este bacalhau desfiado como base para pratos clássicos e combinações rápidas:
    • Bolinho de bacalhau, tortas e quiches
    • Escondidinho e gratinados com batata/mandioca
    • Arroz de bacalhau, salpicões e saladas com grão-de-bico
    • Recheios de pastel, tapioca, panquecas e wraps

    Dicas para um resultado mais saboroso

    • Descongele sob refrigeração e escorra bem antes de usar, para não umedecer a receita.
    • Refogue com azeite, alho e cebola para realçar aroma e dar mais profundidade ao sabor.
    • Para recheios e bolinhos, combine com batata/mandioca e finalize com ervas (salsa, coentro ou cebolinha).

    Perguntas frequentes

    Qual a diferença entre Gadus morhua e Gadus macrocephalus?

    Morhua é do Atlântico e mais macio; Macrocephalus é do Pacífico e tende a ser mais firme.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g??(5 colheres de sopa)
    Valor energético87kcal=284kj??3%
    Carboidratos0g??0%
    Proteínas16g??21%
    Gorduras totais0g??0%
    Gorduras Saturadas0g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0g??0%
    Sódio1080mg??45%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, sem glúten

    Descritivos

    Benefícios do produtoMais praticidade para receitas do dia a dia e ocasiões especiais: já vem dessalgado e desfiado, pronto para ir direto ao preparo. Entrega sabor marcante, boa textura e ótimo rendimento em pratos como bolinhos, escondidinho, saladas, tortas e recheios. Por estar congelado, facilita o planejamento das refeições, mantendo qualidade e consistência no resultado final.
    ImportanteMantenha congelado a (-12°C) ou mais frio. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Filtros de Departamento

    TiposDesfiado
    EspécieGadus Macrocephalus

    selos-produto

    selo-frete-spselo-frete-sp

    Avaliação do Produto

    Quem viu, viu também