A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural. Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega. Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura. Um vinho de grande versatilidade, pois é um coringa na harmonização, super fresco , saboroso , ou seja agrada “gregos e troianos”.
Uva: Pinot Noir. Amadurecimento: Estagia 6 meses sendo 90%em tanques de aço inoxidável e 10% em barricas de carvalho francês.
Origem: Chile - Valle del Bío Bío. Vinícola: Emiliana Organic Vineyards.
Corpo: Leve. Classificação: Tinto Seco. Teor Alcoólico: 13,9%
Safra: 2017 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio). Temperatura de Serviço: 16 C - 18 C.
Aroma: Aromas de frutas vermelhas frescas, notas florais e especiarias, como canela. Paladar: Paladar equilibrado, com taninos sutis e boa acidez.
Harmonize com: Aves, Carnes Vermelhas, Peixes, Massas e Queijos.
Venda de bebidas alcoólicas proibida para menores de 18 anos.
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