A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural. Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega. Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura. Um vinho excelente, macio e equilibrado, a verdadeira essência dessa uva símbolo da alma chilena.
Uva: Carménère. Amadurecimento: Estagia 6 meses sendo 80% em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês.
Origem: Chile - Valle de Colchagua. Vinícola: Emiliana Organic Vineyards.
Corpo: Médio. Classificação: Tinto Seco. Teor Alcoólico: 13,3%
Safra: 2017 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio). Temperatura de Serviço: 16 C - 18 C.
Aroma: Apresenta aromas de frutas vermelhas e especiarias, como pimenta negra. Paladar: Na boca, é equilibrado, com taninos firmes e boa acidez.
Harmonize com: Carnes Vermelhas, Massas, Pizzas e Queijos.
Venda de bebidas alcoólicas proibida para menores de 18 anos.
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