A origem do nome Adobe, é uma placa feita com argila e palha usado tipicamente nas casas chilenas, sendo um isolante térmico natural. Como a Emiliana é uma das maiores vinícolas orgânicas e biodinâmicas do mundo, este material compõe as paredes da adega.
Este vinho é orgânico, ou seja as videiras são cultivadas com adubos e fertilizantes naturais, preservando o fruto de uma forma mais pura. Um exemplo fantástico para quem aprecia estrutura, elegância e versatilidade.
Uva: Cabernet Sauvignon. Amadurecimento: Estagia 6 meses sendo 80% em tanques de aço inoxidável e 20% em barricas de carvalho francês.
Origem: Chile - Valle Central. Vinícola: Emiliana Organic Vineyards.
Corpo: Médio. Classificação: Tinto Seco. Teor Alcoólico: 13,5%
Safra: 2018 (As safras podem sofrer alterações sem aviso prévio). Temperatura de Serviço: 16 C a 18 C
Aroma: Aromas de especiarias e de frutas vermelhas, como cerejas e amoras. Paladar: No paladar, taninos sedosos e final longo na boca.
Harmonize com: Carnes Vermelhas e Queijos.
Venda de bebidas alcoólicas proibida para menores de 18 anos.
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