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Empório Quatro Estrelas

Tomate Seco Desidratado

Código: 29934-3

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Descrição do Produto
Produto a granel: não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 100g, receberá 1 pacote único com 200g.

Com sabor marcante e perfil levemente adocicado, o tomate desidratado é um ingrediente curinga para dar intensidade e “acabamento” às receitas. Por passar pelo processo de desidratação, ele fica com o sabor mais concentrado e uma textura mais firme, ideal para uso imediato ou para hidratar/temperar do seu jeito antes de servir.

Onde usar
  • Saladas (folhas, grãos, caprese e saladas mornas)
  • Sanduíches, bruschettas, wraps e tábuas de antepastos
  • Pizzas, focaccias, massas e risotos
  • Recheios (tortas, paninis, frango desfiado, legumes refogados)
  • Molhos e patês, para trazer profundidade de sabor

Como preparar tomates secos

Você pode usar direto na receita ou preparar um antepasto simples:
  • Hidrate por alguns minutos em água morna (se quiser uma textura mais macia) e escorra bem.
  • Pique e use em saladas, massas e recheios, ou mantenha em tiras para finalizações e sanduíches.
  • Para um sabor ainda mais redondo, deixe descansar com azeite e ervas por um tempo antes de servir.

Como temperar tomate seco

Para um tempero equilibrado e versátil, combine:
  • Azeite + alho + orégano/manjericão
  • Pimenta-do-reino + toque de limão ou vinagre
  • Ervas secas (tomilho/alecrim) para perfil mais aromático
  • Dica: adicione o tempero aos poucos e prove, porque o tomate seco já tem sabor bem concentrado.

Como armazenar tomate seco

  • Guarde em local seco, fresco e protegido da luz.
  • Depois de aberto, mantenha em recipiente bem fechado para preservar textura e aroma.

Benefícios Completos
O tomate desidratado concentra sabor e aroma, trazendo um toque intenso e levemente adocicado para as receitas. É perfeito para deixar pratos simples mais sofisticados, com textura firme e ótima performance em saladas, sanduíches, massas e pizzas. Também combina muito bem com azeite, ervas e queijos, ajudando a criar entradas e finalizações cheias de personalidade, sem complicar a rotina na cozinha.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 30g (1 colher de sopa cheia)
Valor energético64kcal3,2%
Carboidratos7g2,3%
Açúcares totais0g—
Açúcares adicionados0g0%
Proteínas1,52g2%
Gorduras totais4,22g7,6%
Gorduras Saturadas0,57g2,6%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar1,74g6,96%
Sódio79,8mg3,3%
Benefícios do produtoO tomate desidratado concentra sabor e aroma, trazendo um toque intenso e levemente adocicado para as receitas. É perfeito para deixar pratos simples mais sofisticados, com textura firme e ótima performance em saladas, sanduíches, massas e pizzas. Também combina muito bem com azeite, ervas e queijos, ajudando a criar entradas e finalizações cheias de personalidade, sem complicar a rotina na cozinha.—
ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.—
IngredientesTomates secos, metabissulfureto de sódio (E223).—
Restrição alimentarALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.—
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Tomates secos, metabissulfureto de sódio (E223).

ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

Laudo Técnico
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