• Goma Xantana 75g Aminna
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Aminna

Goma Xantana 80 Mesh 75g Aminna

Código: 17030-7

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Descrição do Produto

A Goma Xantana é um polissacarídeo obtido naturalmente pela fermentação da bactéria Xanthomonas campestris, que sintetiza a goma para evitar sua desidratação. É um aditivo bastante utilizado na indústria farmacêutica e alimentícia como estabilizante, espessante e emulsificante. Muito usada em receitas sem glúten, ajuda a criar a estrutura semelhante à estabilidade do glúten, que está presente na farinha de trigo, sem causar qualquer reação adversa.

Benefícios Completos
Utilizada como espessante em receitas salgadas e doces, ou empregada em mix de farinhas sem glúten, pois ajuda a criar estrutura semelhante à estabilidade do glúten (presente também na farinha de trigo) sem causar qualquer reação adversa a pessoas sensíveis ou alérgicas ao glúten. A Goma Xantana Aminna é totalmente livre de glúten, lactose, aromatizantes e corantes artificias, gordura trans, açúcar e sódio.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 4g (1 colher de chá)
Valor energético17kcal=72kj6%
Carboidratos4,0g1%
Proteínas0g0%
Gorduras totais0g0%
Gorduras Saturadas0g0%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar4,0g16%
Sódio0mg0%
Benefícios do produtoUtilizada como espessante em receitas salgadas e doces, ou empregada em mix de farinhas sem glúten, pois ajuda a criar estrutura semelhante à estabilidade do glúten (presente também na farinha de trigo) sem causar qualquer reação adversa a pessoas sensíveis ou alérgicas ao glúten. A Goma Xantana Aminna é totalmente livre de glúten, lactose, aromatizantes e corantes artificias, gordura trans, açúcar e sódio.—
ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. Usar este produto sob orientação de um profissional habilitado. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.—
IngredientesGoma Xantana.—
Recomendação de consumoPode ser utilizada para espessar, estabilizar ou emulsificar receitas em geral. Também pode ser utilizada para encorpar sopas, molhos, geleias, etc. Utilizar de 3g a 5g para 1Kg de farinha.—
Restrição alimentarEste produto não contém glúten. Antes de consumir é indicado que consulte um profissional habilitado.—
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) valor diário não estabelecido.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Goma Xantana.

Este produto não contém glúten. Antes de consumir é indicado que consulte um profissional habilitado.

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. Usar este produto sob orientação de um profissional habilitado. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

Modo de Uso
Pode ser utilizada para espessar, estabilizar ou emulsificar receitas em geral. Também pode ser utilizada para encorpar sopas, molhos, geleias, etc. Utilizar de 3g a 5g para 1Kg de farinha.