• Fava Rajada Vermelha 500g
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Empório Quatro Estrelas

Fava Rajada Vermelha 500g

Código: 11545-2

R$ 19,90

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Total:
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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

sem conservante
sem conservante
vegetariano
vegetariano
vegano
vegano
sem glúten
sem glúten

Descrição do Produto
Atenção (produto a granel): o produto não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 500g, receberá um único pacote com 1kg.

A fava rajada vermelha é um grão maior e achatado, muito usado em diferentes culinárias e bastante presente em preparos típicos (como cozidos e “favadas”). Ela tem sabor suave e, quando bem preparada, entrega uma textura aveludada sem desmanchar com facilidade — ótima para receitas que pedem grãos inteiros e bonitos no prato.

Onde a fava rajada vermelha brilha

  • Caldos e ensopados: fica encorpada e bem temperada
  • Guisados e cozidos: combina com legumes, carnes e defumados
  • Saladas de grãos: excelente com azeite, ervas, cebola e um toque cítrico
  • Substituta do feijão em algumas receitas: para variar o cardápio

Como preparar para ficar macia e saborosa

A fava pede um pouco de cuidado no preparo para reduzir amargor e deixar o grão no ponto:
  • Deixe de molho (de preferência da noite para o dia; ou por algumas horas)
  • Escorra a água do molho e enxágue os grãos
  • Ferva por alguns minutos e descarte a água para ajudar a diminuir o amargor
  • Depois, cozinhe até ficar macia, ajustando o tempo conforme o tipo de panela

Dicas para acertar o ponto

  • A fava pode espumar durante o cozimento: use panela maior e atenção ao nível de água
  • Para ensopados e caldos, cozinhe até ficar macia, mas sem “virar purê” (assim o grão mantém forma e textura)
  • Temperos como louro, alho, cebola e especiarias combinam muito bem com o grão

Benefícios Completos
A fava rajada vermelha é uma leguminosa saborosa e versátil para variar os grãos do dia a dia. Com sabor delicado e textura firme após o cozimento, funciona muito bem em caldos, ensopados, saladas e guisados, trazendo mais corpo ao prato. É uma opção prática para receitas tradicionais e também para preparos mais leves, além de ajudar a compor refeições com boa presença de fibras e proteínas vegetais.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 100g
Valor energético308kcal
Carboidratos59,2g
Açúcares totais0g
Açúcares adicionados0g
Proteínas25,3g
Gorduras totais0g
Gorduras Saturadas0g
Gorduras trans0g
Fibra alimentar20,8g
Sódio25,0mg
Benefícios do produtoA fava rajada vermelha é uma leguminosa saborosa e versátil para variar os grãos do dia a dia. Com sabor delicado e textura firme após o cozimento, funciona muito bem em caldos, ensopados, saladas e guisados, trazendo mais corpo ao prato. É uma opção prática para receitas tradicionais e também para preparos mais leves, além de ajudar a compor refeições com boa presença de fibras e proteínas vegetais.
ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.
IngredientesFava.
Restrição alimentarALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da composição do produto. No entanto, podem haver traços devido ao compartilhamento de equipamentos em alguma etapa do processo de manuseio.
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Fava.

ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da composição do produto. No entanto, podem haver traços devido ao compartilhamento de equipamentos em alguma etapa do processo de manuseio.

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.