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Empório Quatro Estrelas

Cravo da Índia 100g

Código: 11609-1

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

sem conservante
sem conservante
vegetariano
vegetariano
vegano
vegano

Descrição do Produto
Atenção: este produto é a granel e não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 100g, receberá um pacote único com 200g.

Cravo da Índia a granel

O cravo da Índia é o botão floral seco de uma planta aromática, muito valorizado por seu perfume quente e sabor levemente adocicado, com toque picante. É um daqueles ingredientes que transformam a receita com pouco: basta algumas unidades para perfumar a panela inteira.

Sabor e combinações

O cravo combina especialmente bem com:
  • Canela, anis-estrelado, cardamomo e noz-moscada
  • Frutas cozidas (maçã, pera, abacaxi) e caldas
  • Chocolate, cacau e sobremesas com leite
  • Marinadas, assados e preparos com molho
  • Bebidas quentes e infusões aromáticas

Como usar na culinária

Para aproveitar o melhor do sabor, use com moderação e ajuste ao seu gosto:
  • Em caldas e compotas: adicione 2 a 6 cravos durante o cozimento e retire ao final.
  • Em receitas com leite: use 1 a 3 cravos para aromatizar (pode coar depois).
  • Em marinadas e molhos: coloque 1 a 4 cravos para perfumar sem dominar o prato.
  • Em arroz e preparos do dia a dia: 1 ou 2 cravos já fazem diferença.

Dica prática para controlar a intensidade

Se você prefere um aroma mais suave, use o cravo inteiro e remova após perfumar. Para um sabor mais evidente, quebre levemente os botões antes de usar (sem triturar completamente).

Perguntas frequentes

Para que serve o cravo da Índia?

Para temperar e aromatizar receitas e infusões, trazendo sabor marcante e perfume característico.

Benefícios Completos
O cravo da Índia é uma especiaria de aroma intenso e sabor marcante, perfeita para dar profundidade a receitas doces e salgadas. Na cozinha, realça caldas, compotas, bolos, arroz doce, bebidas quentes e marinadas, deixando um toque picante e levemente adocicado. Naturalmente rico em eugenol, composto responsável por seu perfume característico, é uma ótima escolha para quem gosta de temperos aromáticos e versáteis no dia a dia.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 5g (1 colher de chá)
Valor energético25kcal16%
Carboidratos3g20%
Açúcares totais0g0%
Açúcares adicionados0g0%
Proteínas0g0%
Gorduras totais1g36%
Gorduras Saturadas0g0%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar1,71g136%
Sódio12mg10%
Benefícios do produtoO cravo da Índia é uma especiaria de aroma intenso e sabor marcante, perfeita para dar profundidade a receitas doces e salgadas. Na cozinha, realça caldas, compotas, bolos, arroz doce, bebidas quentes e marinadas, deixando um toque picante e levemente adocicado. Naturalmente rico em eugenol, composto responsável por seu perfume característico, é uma ótima escolha para quem gosta de temperos aromáticos e versáteis no dia a dia.—
ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.—
IngredientesCravo.—
Restrição alimentarALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.—
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Cravo.

ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

Laudo Técnico
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