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    Fava Portuguesa 25Kg

    Código:
    20931-1

    Por: R$ 1.500,00ou X de

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    Descrição do produto

    Este produto é a granel e não é enviado fracionado: ao comprar 2 unidades de 25kg, você recebe 1 volume único com 50kg, embalado com o peso total.

    Formato atacado para produção e abastecimento

    A fava portuguesa 25kg é uma escolha eficiente para operações com alto giro, já que permite manter estoque e constância no preparo. Ela é muito valorizada em receitas tradicionais e também se adapta bem a cardápios variados, entregando um grão com presença, textura e sabor característico.

    Aplicações mais comuns em escala

    • Ensopados e “de panela” (base para porcionamento e montagem)
    • Sopas e caldos encorpados
    • Saladas mornas e acompanhamentos com legumes
    • Preparos com molho de tomate, ervas e azeite
    • Linhas de pratos prontos (marmitas e buffet)

    Padronização do preparo (dicas de rotina)

    • Cozinhe em lotes até o ponto ideal e porcione para uso diário.
    • Finalize com temperos e ervas apenas no momento do serviço para manter sabor e aroma.
    • Ajuste o tempo de cocção conforme o equipamento (panela, pressão, caldeirão).

    Combinações que vendem bem no cardápio

    • Base mediterrânea: alho, cebola, tomate, louro e azeite
    • Toque cítrico: limão e ervas frescas no final
    • Versão robusta: especiarias, defumados ou cogumelos

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de60g
    Valor energético204,6kcal??10,23%
    Carboidratos35g??11,66%
    Proteínas16g??5,22%
    Gorduras totais0,92g??1,67%
    Gorduras Saturadas0,15g??0,68%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar15g??60%
    Sódio7,80mg??0,33%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoA fava portuguesa no formato atacado é ideal para quem busca rendimento e padronização em cozinhas de produção e revenda. Com textura macia após o cozimento e sabor marcante, funciona muito bem em ensopados, sopas e preparos de panela. Por ser fonte de proteínas e fibras, ajuda a compor pratos completos e com boa saciedade, além de aceitar temperos com facilidade.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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