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    Açúcar Mascavo 10Kg

    Código:
    19227-9
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    Descrição do produto

    Produto a granel: não enviamos fracionado. Ao comprar mais de 1 unidade, o envio pode ser feito em um pacote único com o peso total (ex.: 2 unidades = 20kg).

    Açúcar mascavo claro: sabor e cor que valorizam receitas

    O açúcar mascavo claro é uma opção prática para quem quer adoçar com mais personalidade: ele traz notas suaves de melaço, cor dourada e um aroma levemente caramelizado que aparece no preparo. Por ser obtido a partir do cozimento do caldo de cana e passar por menos etapas de refino, mantém características naturais que deixam o sabor mais “redondo” quando comparado ao açúcar branco.

    Onde ele brilha na cozinha

    • Confeitaria e panificação: bolos, cookies, pães doces, muffins, brownie e coberturas.
    • Bebidas quentes: café, cappuccino, chás e chocolate quente (dissolve bem e perfuma).
    • Caldas e xaropes: ótimo para caldas mais escurinhas e com toque tostado.
    • Granolas e mixes: dá um dulçor mais profundo e ajuda na textura.

    Como usar no dia a dia

    Você pode usar o açúcar mascavo no lugar do açúcar comum em praticamente todas as receitas. O resultado tende a ficar com cor mais quente e sabor mais encorpado, especialmente em preparos com especiarias (canela, gengibre, cravo) e cacau.

    Formato atacado: rendimento e praticidade

    Para produção, porcionamento e reposição de estoque, o formato a granel é ideal: você ganha agilidade no dia a dia, padroniza o uso nas receitas e mantém um ingrediente essencial sempre disponível para demandas maiores.

    Mascavo ou demerara: qual escolher?

    Depende do resultado que você quer na receita:
    • Mascavo: sabor mais marcante, com notas de melaço e cor mais intensa.
    • Demerara: sabor mais neutro e leve, costuma “sumir” mais no preparo.
    • Se a ideia é dar personalidade e um toque caramelizado, o mascavo costuma ser a melhor pedida.

    Perguntas frequentes


    Para que serve o açúcar mascavo?

    Para adoçar bebidas e receitas, trazendo sabor caramelizado e cor dourada ao preparo.

    Como é feito o açúcar mascavo?

    É produzido a partir do cozimento do caldo de cana, com menos refino, preservando traços de melaço.

    Qual o melhor: açúcar mascavo ou demerara?

    Depende da receita: mascavo tem sabor mais marcante; demerara é mais neutro e suave.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de5g??(1 colher de chá)
    Valor energético20kcal=84kj??1%
    Carboidratos5g??2%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    Não contém quantidades significativas de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans, fibra alimentar e sódio.

    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano, zero gordura

    Descritivos

    Benefícios do produtoRealça receitas com aroma caramelizado e notas naturais de melaço, deixando bolos, cookies, pães doces e caldas com cor dourada e sabor mais encorpado. Combina muito bem com canela, gengibre e cacau, equilibrando o doce sem ficar enjoativo. Por ser menos refinado que o açúcar branco, preserva traços do caldo de cana. No formato a granel, rende mais e facilita porcionar e abastecer o estoque. Dissolve bem em bebidas quentes e ajuda a dar textura levemente úmida em massas e granolas.
    Laudo Técnico/arquivos/LAUDO TECNICO ACUCAR MASKAVO CLARO.pdf
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

    Produtos