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    Bacalhau Salgado Lombo Pedaços Sem Pele Gadus Macrocephalus 700g Bacala Mare

    Código:
    23694-2
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    Descrição do produto

    O Bacalhau Salgado Lombo em Pedaços Sem Pele (Gadus macrocephalus) Bacala Mare é uma escolha certeira para quem quer praticidade e um resultado bonito no prato. Os pedaços de lombo ajudam a acelerar o preparo e são ideais para receitas em que o bacalhau aparece em lascas, cubos ou porções, mantendo uma textura firme e um sabor característico que combina muito bem com azeite e temperos aromáticos.

    O que você precisa saber antes de preparar

    Este é um bacalhau salgado, então precisa ser dessalgado antes do consumo. O tempo varia conforme a espessura dos pedaços e o ponto de sal desejado. Para facilitar, mantenha o processo sempre na geladeira, com água fria e trocas regulares.

    Por que escolher lombo em pedaços

    • Mais agilidade: já vem em porções, reduzindo cortes e desperdício.
    • Melhor para receitas versáteis: fica ótimo para assar, refogar, desfiar em lascas ou misturar a molhos.
    • Mais conforto na hora de servir: sem pele e com preparo pensado para facilitar o consumo.

    Ideias de receitas

    • Bacalhau ao forno: com batatas, cebola, pimentões, azeitonas e azeite abundante.
    • Gratinado cremoso: com legumes e finalização dourada.
    • Salada morna: com grão-de-bico, salsinha, tomate e azeite.
    • Recheios e bolinhos: depois de dessalgado e desfiado, combina com batata, ervas e um toque de pimenta-do-reino.

    Dicas para acertar o ponto

    • Comece lavando rapidamente em água corrente para retirar o excesso de sal superficial.
    • Deixe de molho em bastante água fria, na geladeira, e vá trocando a água conforme a necessidade.
    • Antes de finalizar a receita, prove uma lasca (ou faça um cozimento rápido de teste) para confirmar se está no ponto ideal de sal.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g??(5 colheres de sopa)
    Valor energético86kcal=361kj??4%
    Carboidratos1,1g??0%
    Proteínas19g??25%
    Gorduras totais0,6g??1%
    Gorduras Saturadas0,2g??1%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0,1g??
    Sódio11.006mg??459%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (**) Valores diários não estabelecidos.

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante

    Descritivos

    Benefícios do produtoPrático para o dia a dia e perfeito para ocasiões especiais, o lombo em pedaços agiliza o preparo sem perder a textura firme e o sabor marcante do bacalhau. Por vir sem pele e sem espinhas, rende mais na receita e facilita servir. A versão salgada permite ajustar o ponto no dessalgue, deixando o prato mais equilibrado. Vai bem no forno, em ensopados, saladas mornas e recheios, com ótimo resultado ao combinar com azeite, alho, cebola e ervas.
    ImportanteManter refrigerado a 3°C ou mais frio. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Filtros de Departamento

    TiposPostas
    CaracterísticasSem Pele
    EspécieGadus Macrocephalus

    selos-produto

    selo-frete-spselo-frete-sp

    Avaliação do Produto

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