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Suplementos

    Bacalhau Salgado Lombo Inteiro Sem Pele Gadus Macrocephalus 700g Bacala Mare

    Código:
    23695-9
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    Descrição do produto

    O Lombo de Bacalhau Salgado (Gadus macrocephalus) Bacala Mare 700g é uma escolha certeira para receitas tradicionais e também para preparos mais sofisticados. Por vir sem pele e sem espinha, facilita o manuseio na cozinha e entrega um resultado mais bonito na finalização, com lascas consistentes e textura firme.

    Como usar na cozinha

    Antes de preparar, é necessário dessalgar. Depois disso, o lombo fica pronto para diversas receitas, como:
    • Bacalhau ao forno com batatas, cebola, pimentões, azeitonas e muito azeite.
    • Gratinados (com creme, legumes e cobertura dourada).
    • Lascas em pratos cremosos (arroz de bacalhau, brandade, escondidinho).
    • Saladas mornas com grão-de-bico, ervas e azeite.

    Diferenciais do lombo inteiro

    • Corte mais “nobre”, perfeito para servir em porções bem definidas.
    • Sem pele e sem espinha: mais agilidade no preparo e no consumo.
    • Sem glúten e sem conservantes, conforme indicado na página do produto.

    Dica para um dessalgue bem-feito

    Para manter sabor e textura, faça o dessalgue na geladeira, sempre com água fria e trocas regulares. O tempo varia conforme a espessura do lombo: lombos mais grossos podem precisar de mais horas, com trocas a cada 8 horas como referência.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g??(5 colheres de sopa)
    Valor energético86kcal??4%
    Carboidratos1,1g??0%
    Proteínas19g??25%
    Gorduras totais0,6g??1%
    Gorduras Saturadas0,2g??1%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0,1g??0%
    Sódio11.006mg??459%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (**) Valores diários não estabelecidos.

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante

    Descritivos

    Benefícios do produtoLombo inteiro sem pele e sem espinha, ideal para quem busca um prato marcante com preparo mais prático e apresentação bonita no forno ou na travessa. A textura firme ajuda a manter as lascas e o ponto da receita, funcionando muito bem em preparos assados, gratinados e com azeite. Por ser salgado, permite controlar o nível de sal no dessalgue e realçar temperos, ervas e acompanhamentos.
    ImportanteManter refrigerado a 3°C ou mais frio. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Filtros de Departamento

    TiposPostas
    CaracterísticasSem Pele
    EspécieGadus Macrocephalus

    selos-produto

    selo-frete-spselo-frete-sp

    Avaliação do Produto

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