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    Bacalhau Salgado Filé Sem Pele Gadus Macrocephalus 800g Bacala Mare

    Código:
    23677-5
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    Descrição do produto

    Logo no primeiro preparo você percebe a diferença: o Bacalhau Salgado Filé Sem Pele (Gadus macrocephalus) chega pronto para virar o destaque do prato, com cortes práticos para receitas do dia a dia ou para aquele almoço especial. Como é um bacalhau salgado, ele precisa ser dessalgado antes do consumo, permitindo ajustar o ponto de sal de acordo com a sua receita.

    Por que escolher este filé

    • Sem pele e sem espinhas: mais praticidade no preparo e na finalização.
    • Textura firme: ótimo para assar, gratinar, confitar, fazer postas ao forno, caldeiradas e preparos com molho.
    • Sabor característico: ideal para receitas com azeite, alho, cebola, pimentões, batatas, grão-de-bico e ervas.

    Sugestões de preparo

    Depois de dessalgado, você pode:
    • Assar ao forno com batatas, cebola e azeite, finalizando com azeitonas.
    • Desfiar em lascas para saladas, escondidinhos e recheios.
    • Cozinhar rapidamente e finalizar na frigideira com alho e azeite para servir com arroz e legumes.

    Dicas para um resultado ainda melhor

    • Dessalgue sempre na geladeira, em recipiente grande, totalmente coberto por água fria.
    • Troque a água no intervalo recomendado para evitar excesso de sal e preservar o sabor.
    • Prefere um prato mais suave? Após dessalgar, faça um branqueamento rápido (ferver e desligar) antes de levar ao forno.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g??(5 colheres de sopa)
    Valor energético86kcal=361kj??4%
    Carboidratos1,1g??0%
    Proteínas19g??25%
    Gorduras totais0,6g??1%
    Gorduras Saturadas0,2g??1%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0,1g??0%
    Sódio11.006mg??459%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante

    Descritivos

    Benefícios do produtoCom filés selecionados e já sem pele e espinhas, este bacalhau facilita o preparo de receitas clássicas e sofisticadas, com textura firme e sabor marcante. É uma opção prática para montar pratos para a família ou ocasiões especiais, ajudando a ganhar tempo na cozinha sem abrir mão de qualidade. Rico em proteínas e naturalmente baixo em carboidratos, combina com diferentes acompanhamentos e temperos.
    ImportanteManter refrigerado a 3°C ou mais frio. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Filtros de Departamento

    TiposFilé
    CaracterísticasSem Pele
    EspécieGadus Macrocephalus

    selos-produto

    selo-frete-spselo-frete-sp

    Avaliação do Produto

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