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Segunda sem carne ads

    Proteína Texturizada de Soja Clara Grossa 10Kg

    Código:
    20468-2

    Por: R$ 225,00ou X de

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    Descrição do produto

    Se este item for comprado em mais de 1 unidade (ex.: 2x de 10kg), ele não é enviado fracionado: você recebe um pacote único com o peso total (ex.: 20kg).

    Para quem precisa de volume e padrão

    A Proteína Texturizada de Soja clara grossa 10kg é indicada para quem utiliza grandes quantidades no dia a dia e quer manter um ingrediente versátil sempre disponível. A granulometria grossa entrega presença no prato, boa “mordida” e excelente capacidade de absorção de temperos, facilitando preparos consistentes em escala.

    Aplicações ideais em grande escala

    • Estrogonofes, “carne” ao molho e recheios (padroniza textura e rendimento)
    • Ensopados e preparos com legumes (não “some” no cozimento)
    • Misturas para hambúrgueres e bolinhos (boa estrutura)
    • Molhos para massas e bases para pratos do dia

    Modo de preparo prático

    Para hidratar, use como referência 2 partes de água para 1 parte de PTS. Após amolecer, escorra e esprema bem para retirar excesso de líquido — isso ajuda a fixar melhor o tempero. Se desejar, utilize água quente com limão ou vinagre na hidratação para suavizar o sabor residual, enxaguando depois.

    Dicas para ganhar sabor e consistência

    • Trabalhe com bases aromáticas (alho, cebola, páprica, cominho, ervas)
    • Refogue a PTS já hidratada antes de adicionar molho
    • Ajuste o ponto com molho encorpado (tomate, shoyu, curry) para melhor cobertura
    • Porcionar após pronta ajuda na padronização de uso diário

    Sugestões de preparo

    • PTS ao molho com legumes e arroz
    • Estrogonofe com champignon
    • Recheio para panquecas e tortas
    • “Bolonhesa” vegetal para massas

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de50g
    Valor energético170kcal=714kj??9%
    Carboidratos16g??5%
    Proteínas26g??35%
    Gorduras totais0,6g??1%
    Gorduras Saturadas0,1g??0%
    Gorduras trans0??**
    Fibra alimentar8g??32%
    Sódio10mg??0%
    Cálcio170mg??21%
    Ferro4mg??28%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoPerfeita para quem busca abastecimento, a proteína da soja em embalagem de 10kg oferece rendimento elevado e praticidade para cozinhas que precisam de volume. A PTS clara grossa tem textura encorpada, ótima absorção de temperos e ótima performance em molhos, recheios e ensopados. Além de ser rica em proteína vegetal, entrega fibra e versatilidade para manter cardápios variados com ótima consistência.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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