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Mun Artesanal

Tempê Grão de Bico 275g Mun Artesanal

Código: 11039-6

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Descrição do Produto
O Tempê de Grão-de-Bico Mun Artesanal é um alimento fermentado (tempeh) feito a partir de grãos, formando um bloco firme e compacto, perfeito para cortar, dourar e levar para diferentes receitas. Ele é um produto artesanal e vegano, com textura que lembra “carne” quando grelhado e um sabor suave que fica ainda melhor com marinadas e temperos.

Destaques do produto

  • Tempeh (tempê) de grão-de-bico em bloco, fácil de fatiar e cortar em cubos
  • Ótimo para grelhar, assar ou fritar, ficando dourado por fora e macio por dentro
  • Versátil para substituir carne em receitas do dia a dia (molhos, bowls, saladas e sanduíches)

Como usar na cozinha

Você pode preparar do jeito mais simples ou caprichar no sabor:
  • Descongele na geladeira e corte no formato que preferir (fatias, cubos ou tiras).
  • Tempere com sal e condimentos secos ou marine em uma base líquida (ex.: shoyu, limão, páprica, ervas).
  • Finalize: grelhe em frigideira antiaderente com um fio de óleo, asse no forno/airfryer ou frite por imersão. O ponto ideal é quando dourar.

Ideias rápidas (fica delicioso)

  • Em tiras grelhadas para sanduíches e wraps
  • Em cubos dourados para saladas e bowls com grãos e legumes
  • Triturado e refogado com temperos para usar como “carne moída” vegetal em molhos e recheios

Perguntas frequentes

O que é tempeh?

É um alimento fermentado em bloco, feito com grãos e cultura, firme e ótimo para grelhar, assar ou fritar.

Benefícios Completos
O tempê (tempeh) de grão-de-bico é uma proteína vegetal fermentada, versátil e prática para variar o cardápio com textura firme e ótima “mordida”. Vai bem em preparos rápidos (grelhado, assado ou frito), absorve temperos com facilidade e ajuda a montar refeições completas com mais fibras e boa digestibilidade, sendo uma alternativa saborosa para substituir carnes em lanches, saladas e pratos quentes.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 40g (1 fatia)
Valor energético55kcal3%
Carboidratos6,7g2%
Açúcares totais0,2g—
Açúcares adicionados0g0%
Proteínas3,8g8%
Gorduras totais1,4g2%
Gorduras Saturadas0,2g1%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar3,6g14%
Sódio2mg0%
Benefícios do produtoO tempê (tempeh) de grão-de-bico é uma proteína vegetal fermentada, versátil e prática para variar o cardápio com textura firme e ótima “mordida”. Vai bem em preparos rápidos (grelhado, assado ou frito), absorve temperos com facilidade e ajuda a montar refeições completas com mais fibras e boa digestibilidade, sendo uma alternativa saborosa para substituir carnes em lanches, saladas e pratos quentes.—
ImportanteMantenha congelado a (-12°C) ou mais frio. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.—
IngredientesGrão de bico, vinagre de álcool e fungo Rhizopus Oligosporus.—
Recomendação de consumoDescongele, corte e tempere ao seu gosto. Consuma grelhadinho, assado ou frito. Ao temperar, experimente deixar marinando por algumas horas.—
Restrição alimentarContém glúten. Alérgicos: Pode conter soja.—
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Grão de bico, vinagre de álcool e fungo Rhizopus Oligosporus.

Contém glúten. Alérgicos: Pode conter soja.

Mantenha congelado a (-12°C) ou mais frio. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

Modo de Uso
Descongele, corte e tempere ao seu gosto. Consuma grelhadinho, assado ou frito. Ao temperar, experimente deixar marinando por algumas horas.