• PIMENTA-BRANCA-GRAO
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Empório Quatro Estrelas

Pimenta Branca em Grão 10kg

Código: 17285-1

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Descrição do Produto
Atenção: produto a granel e não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades, receberá um único pacote com 20kg.

A Pimenta Branca em Grão 10kg (pimenta do reino branca) é uma solução prática para operações com alto giro que precisam de constância no sabor e eficiência no dia a dia. Por ser muito usada em preparos claros e bases cremosas, ela facilita a padronização de receitas sem alterar o visual do molho, do caldo ou da finalização. Além disso, o uso em grãos permite moer conforme a necessidade do serviço, mantendo melhor desempenho sensorial ao longo do tempo de uso.

Indicada para alto giro

  • Molhos brancos, cremes e bases prontas
  • Sopas e caldos claros
  • Purês, massas e risotos
  • Frango, peixes e frutos do mar

Como usar em produção

  • Padronize a moagem (fina para molhos, média para finalização).
  • Para caldos e fundos, use parte dos grãos inteiros para infusionar e retire antes do envase.
  • Ajuste a dosagem com cuidado: a pimenta branca pode se intensificar no final do paladar.

Vantagens do grão inteiro

  • Moagem sob demanda para melhor controle de sabor
  • Facilidade de aplicação em caldos e marinadas
  • Excelente rendimento em cozinhas com uso diário

Benefícios Completos
A pimenta branca em grão no formato atacado é ideal para quem precisa de volume com padronização: rende muito, permite moer na hora e manter o tempero sempre fresco no uso contínuo. Perfeita para cozinhas profissionais, rotisserias e produção de molhos claros, sopas, purês, aves e pescados, entrega sabor consistente sem interferir na aparência do prato. Ótima para abastecer estoque e reduzir reposições.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 100g
Valor energético0kcal=0kj0%
Carboidratos0g0%
Proteínas0g0%
Gorduras totais0g0%
Gorduras Saturadas0g0%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar0g0%
Sódio0mg0%
Benefícios do produtoA pimenta branca em grão no formato atacado é ideal para quem precisa de volume com padronização: rende muito, permite moer na hora e manter o tempero sempre fresco no uso contínuo. Perfeita para cozinhas profissionais, rotisserias e produção de molhos claros, sopas, purês, aves e pescados, entrega sabor consistente sem interferir na aparência do prato. Ótima para abastecer estoque e reduzir reposições.—
ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.—
IngredientesPimenta branca em grão.—
Restrição alimentarNão contém glúten.—
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) valor diário não estabelecido.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Pimenta branca em grão.

Não contém glúten.

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.