• MOSTARDA-GRAO
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Empório Quatro Estrelas

Mostarda em Grão 25Kg

Código: 18426-7

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Descrição do Produto
Importante (produto a granel): este item não é enviado fracionado. Compras de múltiplas unidades são enviadas em volumes únicos conforme disponibilidade de embalagem.

A Mostarda em Grão 25kg é a escolha certa para quem utiliza semente de mostarda em larga escala — seja para produção de condimentos, picles, temperos artesanais, marinadas e linhas de alimentos. Por ser uma especiaria muito estável quando armazenada corretamente, o grão inteiro ajuda a preservar o aroma e dá flexibilidade: você pode aplicar as sementes diretamente nas receitas ou moer apenas o necessário, mantendo frescor e intensidade.

Aplicações profissionais

  • Indústria e cozinha: molhos tipo mostarda, bases de tempero e blends
  • Conservas e picles em escala
  • Marinadas, charcutaria vegetal/animal e molhos para saladas
  • Padronização de sabor com ajuste de moagem e torra

Como potencializar o aroma

Tostar rapidamente em panela seca libera os óleos aromáticos e traz um perfil mais intenso (sem queimar). Para preparos mais suaves, hidrate antes do uso.

Benefícios Completos
A Mostarda em Grão 25kg é ideal para alto consumo, oferecendo padronização e rendimento em cozinhas profissionais e produção de molhos, conservas e temperos. As sementes inteiras mantêm melhor o aroma e permitem controle total do resultado: use pura para textura, toste para intensificar o sabor ou triture para criar bases de mostarda e marinadas. Uma solução econômica para quem precisa de volume e versatilidade.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 50g (3 colheres de sopa)
Valor energético50,8kcal2,5%
Carboidratos2,8g1%
Proteínas2,6g3,5%
Gorduras totais3,6g6,5%
Gorduras Saturadas0,2g1%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar1,2g4,8%
Sódio1,2mg0,05%
Benefícios do produtoA Mostarda em Grão 25kg é ideal para alto consumo, oferecendo padronização e rendimento em cozinhas profissionais e produção de molhos, conservas e temperos. As sementes inteiras mantêm melhor o aroma e permitem controle total do resultado: use pura para textura, toste para intensificar o sabor ou triture para criar bases de mostarda e marinadas. Uma solução econômica para quem precisa de volume e versatilidade.—
ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.—
IngredientesMostarda em grão.—
Restrição alimentarALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRÚSTACEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.—
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Mostarda em grão.

ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRÚSTACEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.