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Empório Quatro Estrelas

Mostarda em Grão 100g

Código: 11480-6

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Descrição do Produto
Importante (produto a granel): este item não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 100g, receberá 1 pacote único com 200g.

A Mostarda em Grão 100g (também conhecida como semente de mostarda ou mostarda amarela, dependendo da variedade) é uma especiaria clássica, usada no mundo todo para trazer aroma, sabor e leve picância às receitas. As sementes podem ser usadas inteiras para dar textura e estourar sabor no cozimento, ou moídas para preparar molhos, temperos e pastas do seu jeito.

O que é mostarda?

Mostarda é o nome dado às plantas cujas sementes são usadas como especiaria e que também originam o condimento “mostarda” quando trituradas e misturadas a líquidos e temperos.

Como usar no dia a dia

  • Inteira: em picles, conservas, legumes, feijões, lentilhas e refogados
  • Tostada rapidamente: realça aroma e deixa o sabor mais “quente” e intenso
  • Moída na hora: para temperos secos, marinadas e molhos cremosos
  • Hidratada: deixar de molho ajuda a suavizar e facilitar preparos caseiros

Ideias rápidas e gostosas

  • Picles de cebola/pepino com grãos de mostarda
  • Vinagrete com azeite, limão e mostarda em grão
  • Molho estilo “mostarda caseira” (moendo as sementes e ajustando com vinagre e temperos)

Dica de sabor

Quer uma picância mais delicada? Use as sementes inteiras. Para sabor mais presente, triture parte delas e misture ao preparo.

Perguntas frequentes

O que é mostarda?

É a semente usada como especiaria e base do condimento mostarda.

Benefícios Completos
A Mostarda em Grão é um tempero versátil que entrega aroma marcante e picância na medida, elevando molhos, conservas e pratos do dia a dia. As sementes inteiras preservam melhor o sabor e permitem ajustar a intensidade (usando inteira, levemente tostada ou moída na hora). Vai bem em picles, vinagretes, marinadas e carnes, além de dar textura crocante e um toque especial em receitas caseiras.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 50g (3 colheres de sopa)
Valor energético50,8kcal=2122,5%
Carboidratos2,8g1%
Proteínas2,6g3,5%
Gorduras totais3,6g6,5%
Gorduras Saturadas0,2g1%
Fibra alimentar1,2g4,8%
Sódio1,2mg0,05%
Benefícios do produtoA Mostarda em Grão é um tempero versátil que entrega aroma marcante e picância na medida, elevando molhos, conservas e pratos do dia a dia. As sementes inteiras preservam melhor o sabor e permitem ajustar a intensidade (usando inteira, levemente tostada ou moída na hora). Vai bem em picles, vinagretes, marinadas e carnes, além de dar textura crocante e um toque especial em receitas caseiras.—
ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.—
IngredientesGrão de mostarda.—
Restrição alimentarALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.—
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Grão de mostarda.

ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

Laudo Técnico
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