• Moedas de Chocolate Branco W2 400g Barry Callebaut
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Barry Callebaut

Moedas de Chocolate Branco W2 400g Barry Callebaut

Código: 16746-8

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Descrição do Produto

equilibrado - leitoso - cremoso - notas de baunilha

% MÍN. CACAU 28% MANTEIGA DE CACAU29.5

% MÍN DE LEITE22 % GORDURA DE LEITE 6.3 % LEITE DESNATADO 16.8

% GORDURA 35.8 % MANTEIGA DE CACAU 29.5 % GORDURA DO LEITE 6.3

Benefícios Completos
Esta receita de chocolate branco é a mais cremosa e suave da linha Callebaut. Desfrute de uma sensação rica na boca que nunca se torna muito pesada. Harmonize este chocolate com tudo, desde especiarias exóticas como açafrão a uma ampla variedade de frutas.
Com sua fluidez média, funciona bem em praticamente qualquer aplicação: moldagem, banho, aromatização, cobertura, etc. Para resultados finais perfeitos sempre.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 25g
Valor energético143kcal=596kj7%
Carboidratos14g5%
Proteínas1,5g2%
Gorduras totais9g16%
Gorduras Saturadas9g16%
Gorduras trans0g—
Sódio21mg1%
Benefícios do produtoEsta receita de chocolate branco é a mais cremosa e suave da linha Callebaut. Desfrute de uma sensação rica na boca que nunca se torna muito pesada. Harmonize este chocolate com tudo, desde especiarias exóticas como açafrão a uma ampla variedade de frutas. Com sua fluidez média, funciona bem em praticamente qualquer aplicação: moldagem, banho, aromatização, cobertura, etc. Para resultados finais perfeitos sempre.—
ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.—
Ingredientesaçúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.—
Recomendação de consumoCada variedade ou tipo de chocolate deve ser temperada antes de ser usada. Fundamentalmente, em qualquer situação o chocolate precisa ter um belo brilho acetinado e uma quebra (som) firme, a temperagem se faz absolutamente crucial.—
Restrição alimentarEste produto não contém glúten. Alérgicos: Contém leite, derivados de soja. Contém lactose. Antes de consumir é indicado que consulte um profissional habilitado.—
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) valor diário não estabelecido

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante: lecitina de soja, aroma natural de baunilha.

Este produto não contém glúten. Alérgicos: Contém leite, derivados de soja. Contém lactose. Antes de consumir é indicado que consulte um profissional habilitado.

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

Modo de Uso
Cada variedade ou tipo de chocolate deve ser temperada antes de ser usada. Fundamentalmente, em qualquer situação o chocolate precisa ter um belo brilho acetinado e uma quebra (som) firme, a temperagem se faz absolutamente crucial.