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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
Descrição do Produto
O grão de bico pequeno é um ingrediente clássico e muito versátil, ideal para quem busca praticidade e sabor em receitas do cotidiano. Por ter boa absorção de temperos, ele funciona tanto como base quanto como acompanhamento, entregando uma textura agradável e um preparo que rende bem. Além disso, é uma excelente opção para variar as fontes de proteína vegetal e montar refeições equilibradas com mais facilidade.
Destaques do produto
- Grão selecionado e embalado a vácuo, ajudando a preservar frescor e qualidade
- Ótimo para receitas tradicionais e também para preparos do dia a dia
- Versátil: vai do prato principal ao acompanhamento e a pastas cremosas
Ideias de uso na cozinha
- Hummus (pasta de grão de bico) para sanduíches e entradas
- Saladas com azeite, limão, ervas e legumes crocantes
- Ensopados e caldos, para refeições mais reconfortantes
- Falafel e bolinhos assados ou fritos
- Refogados com alho, cebola, páprica e ervas
Como deixar o grão no ponto
Para um resultado mais uniforme, lave os grãos e, se desejar, deixe de molho por algumas horas antes do cozimento. Depois, cozinhe até ficar macio e finalize com temperos a gosto. Se a ideia for salada, deixe o grão mais firme; para pastas e cremes, cozinhe um pouco mais para ganhar cremosidade.
Benefícios Completos
Informação Nutricional
| Valor energético | 212kcal | 18% |
|---|---|---|
| Carboidratos | 34g | 19% |
| Açúcares totais | 0g | — |
| Açúcares adicionados | 0g | 0% |
| Proteínas | 12g | 28% |
| Gorduras totais | 3,3g | 8% |
| Gorduras Saturadas | 0,4g | 4% |
| Gorduras trans | 0g | — |
| Fibra alimentar | 7,4g | 50% |
| Sódio | 3,1mg | 0% |
| Benefícios do produto | Rico em proteínas vegetais e fibras, o grão de bico pequeno é uma escolha versátil para deixar as refeições mais completas, saborosas e com boa sensação de saciedade. Combina com pratos quentes e frios, absorve bem temperos e tem ótimo rendimento no preparo. Também é uma alternativa prática para variar o cardápio do dia a dia, especialmente em receitas vegetarianas e veganas, trazendo textura e cremosidade naturais. | — |
| Importante | Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto. | — |
| Ingredientes | Grão de bico. | — |
| Restrição alimentar | ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto. | — |
(**) Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes e Alergênicos
Ingredientes: Grão de bico.
ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.