Empório Quatro Estrelas
Goma Xantana 200 Mesh 100g
Código: 12864-3
R$ 8,80
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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
Descrição do Produto
A Goma Xantana é um polissacarídeo versátil utilizado como espessante, emulsificante e estabilizador em uma ampla gama de alimentos e produtos. Produzida pela fermentação do açúcar com bactérias específicas, transforma-se em um pó fino que dissolve facilmente em líquidos, frios ou quentes, criando soluções viscosas estáveis. Essencial em cozinhas profissionais e caseiras, especialmente para receitas sem glúten, imitando a textura e a elasticidade do glúten em pães e bolos. A goma xantana é ideal para aprimorar a consistência de molhos, sorvetes e bebidas, garantindo uma qualidade superior sem alterar o sabor. Sua eficiência e facilidade de uso fazem dela um ingrediente chave para inovação culinária e produtos alimentícios de alta qualidade.
No Empório Quatro Estrelas, a excelência é o nosso padrão, especialmente quando se trata de nossos produtos a granel. Comprometidos com a qualidade e a frescura, garantimos que cada seleção de nossos produtos não só atenda, mas exceda suas expectativas diárias de bem-estar e sabor. Fazemos isso através de um processo cuidadoso que começa com uma escolha meticulosa dos produtos, seguida por um empacotamento a vácuo que preserva a vida útil, mantendo os nutrientes intactos por muito mais tempo. Nossos produtos viajam por todo o Brasil, chegando à sua porta com a garantia de qualidade e frescor que só o Empório Quatro Estrelas pode oferecer.
- Ingredientes naturais de alta qualidade, selecionados com rigor.
- Embalagem a vácuo que prolonga a vida útil e preserva os nutrientes.
- Frescor garantido, com todo o processo cuidadoso de separação à embalagem.
- Entrega em qualquer parte do Brasil, garantindo praticidade e satisfação.
- Produtos que mantêm seus benefícios nutricionais por um período prolongado.
Receba no conforto de sua casa produtos tão práticos quanto nutritivos. Consulte nosso departamento de MERCEARIA e FARINHAS fique por dentro das melhores oportunidades para adquirir seus itens saudáveis e selecionados, sempre com a confiança e qualidade do Empório Quatro Estrelas.
Benefícios Completos
Informação Nutricional
| Valor energético | 330kcal | 17% |
|---|---|---|
| Carboidratos | 80g | 27% |
| Açúcares totais | 0g | — |
| Açúcares adicionados | 0g | 0% |
| Proteínas | 10g | 13% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | 0% |
| Fibra alimentar | 76g | 304% |
| Sódio | 3,8mg | 1% |
| Benefícios do produto | A Goma Xantana é um espessante e estabilizador eficaz, usado para melhorar a textura de alimentos e bebidas. Este pó solúvel, obtido por fermentação de açúcar, é perfeito para receitas sem glúten, oferecendo elasticidade e consistência similares ao glúten. Amplamente aplicada em molhos, sorvetes e produtos de panificação, a goma xantana mantém a qualidade sem mudar o sabor. Indispensável para cozinheiros que buscam resultados profissionais, facilita a criação de pratos com texturas perfeitas. | — |
| Importante | Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto. | — |
| Ingredientes | Goma xantana. | — |
| Recomendação de consumo | É recomendado que se utilize de 3 a 5g de goma xantana para cada 1 kg de massa. | — |
| Restrição alimentar | ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto. | — |
(**) Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes e Alergênicos
Ingredientes: Goma xantana.
ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.