• Fava Portuguesa 25Kg
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Empório Quatro Estrelas

Fava Portuguesa 25Kg

Código: 20931-1

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

sem glúten
sem glúten
sem conservante
sem conservante
sem transgênicos
sem transgênicos
vegetariano
vegetariano
vegano
vegano

Descrição do Produto
Este produto é a granel e não é enviado fracionado: ao comprar 2 unidades de 25kg, você recebe 1 volume único com 50kg, embalado com o peso total.

Formato atacado para produção e abastecimento

A fava portuguesa 25kg é uma escolha eficiente para operações com alto giro, já que permite manter estoque e constância no preparo. Ela é muito valorizada em receitas tradicionais e também se adapta bem a cardápios variados, entregando um grão com presença, textura e sabor característico.

Aplicações mais comuns em escala

  • Ensopados e “de panela” (base para porcionamento e montagem)
  • Sopas e caldos encorpados
  • Saladas mornas e acompanhamentos com legumes
  • Preparos com molho de tomate, ervas e azeite
  • Linhas de pratos prontos (marmitas e buffet)

Padronização do preparo (dicas de rotina)

  • Cozinhe em lotes até o ponto ideal e porcione para uso diário.
  • Finalize com temperos e ervas apenas no momento do serviço para manter sabor e aroma.
  • Ajuste o tempo de cocção conforme o equipamento (panela, pressão, caldeirão).

Combinações que vendem bem no cardápio

  • Base mediterrânea: alho, cebola, tomate, louro e azeite
  • Toque cítrico: limão e ervas frescas no final
  • Versão robusta: especiarias, defumados ou cogumelos

Benefícios Completos
A fava portuguesa no formato atacado é ideal para quem busca rendimento e padronização em cozinhas de produção e revenda. Com textura macia após o cozimento e sabor marcante, funciona muito bem em ensopados, sopas e preparos de panela. Por ser fonte de proteínas e fibras, ajuda a compor pratos completos e com boa saciedade, além de aceitar temperos com facilidade.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 60g
Valor energético204,6kcal10,23%
Carboidratos35g11,66%
Proteínas16g5,22%
Gorduras totais0,92g1,67%
Gorduras Saturadas0,15g0,68%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar15g60%
Sódio7,80mg0,33%
Benefícios do produtoA fava portuguesa no formato atacado é ideal para quem busca rendimento e padronização em cozinhas de produção e revenda. Com textura macia após o cozimento e sabor marcante, funciona muito bem em ensopados, sopas e preparos de panela. Por ser fonte de proteínas e fibras, ajuda a compor pratos completos e com boa saciedade, além de aceitar temperos com facilidade.—
ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.—
IngredientesFava portuguesa.—
Restrição alimentarNão contém glúten.—
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) valor diário não estabelecido.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Fava portuguesa.

Não contém glúten.

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.