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Empório Quatro Estrelas

Farinha de Trigo Integral 500g

Código: 10644-3

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Descrição do Produto
Este produto é a granel e não é enviado fracionado: ao comprar 2 unidades de 500g, você recebe 1 pacote único com 1kg, embalado com o peso total.

O que é

A farinha integral de trigo é obtida a partir do grão de trigo com maior aproveitamento de suas partes, resultando em uma farinha de cor mais escura, aroma característico e sabor levemente mais marcante do que a versão branca. É uma opção prática para quem quer incluir preparos integrais no cardápio sem mudar completamente a rotina.

Principais usos na cozinha

Use a farinha de trigo integral em receitas doces e salgadas, como:
  • Pães caseiros e pães de forma
  • Bolos, muffins e cookies
  • Panquecas, waffles e crepes
  • Massas e bases rústicas (tortas, empadas e quiches)
  • Misturas com outras farinhas (para ajustar leveza e maciez)

Como obter melhor textura nas receitas

A farinha integral tende a deixar a massa mais densa. Para equilibrar o resultado:
  • Misture com farinha branca ou outras farinhas, se quiser uma massa mais leve
  • Aumente um pouco a hidratação (água/leite) e respeite o tempo de descanso da massa
  • Em pães, capriche na sova e deixe fermentar bem para ganhar maciez

Sabor e acabamento

Ela traz um toque mais “rústico” e aromático, ótimo para receitas com:
  • Mel, canela, cacau, banana e maçã (doces)
  • Ervas, azeite, queijos e sementes (salgados)
  • Iogurte, limão e especiarias (massas equilibradas)

Conservação

Conserve em local seco, fresco e protegido da luz. Depois de aberto, mantenha em recipiente bem fechado para evitar umidade e preservar aroma e qualidade.

Perguntas frequentes

O que é farinha de trigo integral?

É a farinha feita do grão de trigo integral, com sabor mais rústico e textura mais encorpada.

Benefícios Completos
A farinha integral de trigo é uma escolha versátil para deixar receitas do dia a dia mais completas, mantendo o sabor mais rústico e a textura encorpada típica do grão integral. Por ter naturalmente mais fibras do que a farinha refinada, ajuda a trazer maior sensação de saciedade e combina com pães, bolos, panquecas e massas caseiras. Ótima para quem busca variedade na cozinha.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 10g (colher de sopa cheia)
Valor energético28kcal—
Carboidratos6,30g—
Açúcares totais0g—
Açúcares adicionados0g0%
Proteínas1,04g—
Gorduras totais0,12g—
Gorduras Saturadas0g—
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar1,15g—
Sódio0,17mg—
Benefícios do produtoA farinha integral de trigo é uma escolha versátil para deixar receitas do dia a dia mais completas, mantendo o sabor mais rústico e a textura encorpada típica do grão integral. Por ter naturalmente mais fibras do que a farinha refinada, ajuda a trazer maior sensação de saciedade e combina com pães, bolos, panquecas e massas caseiras. Ótima para quem busca variedade na cozinha.—
Ferro0,31mg—
ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.—
IngredientesFarinha de trigo integral.—
Magnésio8,69mg—
Restrição alimentarCONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO. PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento no processo de manuseio do produto.—
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Farinha de trigo integral.

CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM TRIGO. PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento no processo de manuseio do produto.

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

Laudo Técnico
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