Empório Quatro Estrelas
Farinha de Pistache 100g
Código: 10028-1
R$ 29,00
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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
Descrição do Produto
A farinha de pistache é feita a partir de pistaches finamente moídos, resultando em um ingrediente de textura leve, aroma marcante e visual impressionante. Ela é muito usada na confeitaria por trazer um toque elegante às receitas, além de combinar muito bem com bases cremosas e massas assadas. Também funciona em pratos salgados, onde a nota levemente adocicada do pistache ajuda a equilibrar temperos e realçar sabores.
O que você pode preparar
- Bolos, muffins e pães doces
- Cookies, brownies e barras
- Macarons e massas delicadas
- Recheios e cremes (brigadeiro, ganache, creme de confeiteiro)
- Finalizações: polvilhar em sobremesas, frutas, iogurtes e taças
- Molhos e pastas com toque de pistache
- “Crust”/cobertura para carnes e frutos do mar
Como usar na prática
- Em massas: substitua uma parte da farinha da receita por farinha de pistache para dar aroma e cor.
- Em cremes e recheios: adicione aos poucos, mexendo, até atingir o sabor e a textura desejados.
- Para empanar e gratinar: misture com farinha de rosca ou outros ingredientes secos e finalize no forno.
- Para decorar: use peneirada por cima de sobremesas e bebidas cremosas para um acabamento bonito.
Combinações que ficam incríveis
- Chocolate meio amargo/amargo
- Baunilha e mel
- Frutas cítricas (limão, laranja)
- Frutas vermelhas
- Creme de leite, iogurte e queijos cremosos
Armazenamento
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, mantenha em recipiente bem fechado para preservar aroma e qualidade.
Benefícios Completos
Informação Nutricional
| Valor energético | 160kcal |
|---|---|
| Carboidratos | 8g |
| Proteínas | 6g |
| Gorduras totais | 13g |
| Gorduras Saturadas | 1,5g |
| Gordura Mono-insaturadas | 7,5g |
| Gorduras Poli-insaturadas | 3,5g |
| Gorduras trans | 0g |
| Fibra alimentar | 3g |
| Sódio | 0mg |
| Benefícios do produto | A farinha de pistache traz sabor sofisticado e cor verde vibrante para receitas do dia a dia, elevando doces e preparos salgados com praticidade. Fica ótima em bolos, macarons, cookies, cremes e sobremesas, além de enriquecer molhos, pastas e crostas para carnes e peixes. Por ser fina e aromática, mistura fácil e entrega textura delicada, ajudando a criar finalizações bonitas e mais saborosas. |
| Importante | Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto. |
| Ingredientes | Pistache cru sem casca moído. |
| Recomendação de consumo | Produto pronto para o consumo. |
| Restrição alimentar | ALÉRGICOS: CONTÉM PISTACHE. PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, MACADÂMIAS, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devidos ao compartilhamento de equipamento em alguma etapa do processo produtivo. |
(**) Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes e Alergênicos
Ingredientes: Pistache cru sem casca moído.
ALÉRGICOS: CONTÉM PISTACHE. PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, MACADÂMIAS, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devidos ao compartilhamento de equipamento em alguma etapa do processo produtivo.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.