• ERVILHA-PARTIDA
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Empório Quatro Estrelas

Ervilha Partida 25Kg

Código: 20924-3

R$ 332,50

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

sem glúten
sem glúten
sem conservante
sem conservante
sem transgênicos
sem transgênicos
vegetariano
vegetariano
vegano
vegano

Descrição do Produto
Atenção: este produto é a granel e não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 25kg, receberá um pacote único com 50kg.

Ervilha partida 25kg para alto consumo

A ervilha partida é uma matéria-prima coringa para preparos em volume: cozinha com facilidade, rende bastante e permite criar receitas com textura cremosa sem complicação. O perfil de sabor é neutro e agradável, ideal para receber temperos e entregar resultado consistente lote após lote.

Aplicações em grande volume

  • Sopas e caldos para produção recorrente
  • Cremes e purês para acompanhamentos
  • Recheios cremosos (tortas, panquecas, escondidinhos)
  • Bases para marmitas e preparos com legumes
  • Preparos temperados com ervas e especiarias (páprica, cominho, louro)

Padronização do preparo

  • Lave os grãos antes de cozinhar.
  • Se desejar, use molho (opcional) para ajustar textura.
  • Controle a proporção de água conforme o objetivo: mais água = mais cremoso; menos água = mais encorpado.
  • Finalize com refogado e ajuste de sal/ervas para garantir o mesmo perfil de sabor em todos os lotes.

Armazenamento e conservação

Mantenha em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, guarde em recipiente bem fechado para preservar melhor o produto.

Perguntas frequentes

Como fazer ervilha?

Lave, cozinhe com água e temperos até amaciar; para sopa, cozinhe mais e mexa até ficar cremosa.

Benefícios Completos
A ervilha partida em formato de atacado é ideal para quem busca alto rendimento e constância no preparo, com um grão versátil que entrega textura cremosa e sabor suave. É excelente para produção frequente de sopas, caldos, cremes e bases para refeições, ajudando a padronizar receitas e otimizar a reposição do estoque. Uma opção prática para cozinhas que utilizam grãos no dia a dia e valorizam desempenho no preparo.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 60g
Valor energético214kcal=898kj11%
Carboidratos38g13%
Proteínas16g21%
Gorduras totais1,0g2%
Gorduras Saturadas0g0%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar8,7g35%
Sódio0mg0%
Benefícios do produtoA ervilha partida em formato de atacado é ideal para quem busca alto rendimento e constância no preparo, com um grão versátil que entrega textura cremosa e sabor suave. É excelente para produção frequente de sopas, caldos, cremes e bases para refeições, ajudando a padronizar receitas e otimizar a reposição do estoque. Uma opção prática para cozinhas que utilizam grãos no dia a dia e valorizam desempenho no preparo.—
ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.—
IngredientesErvilha seca partida.—
Restrição alimentarNão contém glúten.—
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) valor diário não estabelecido.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Ervilha seca partida.

Não contém glúten.

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.