Casca de Limão Tahiti Cristalizado 5Kg

Name: Casca de Limão Tahiti Cristalizado 5Kg
Brand: Empório Quatro Estrelas
SKU: 20603-7
Price: 315.0 BRL
Availability: OutOfStock

Código: 20603-7

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

Descrição do Produto

Este produto é a granel e não é enviado fracionado: se você comprar 2 unidades de 5kg, você receberá um pacote único com 10kg.

A casca de limão tahiti cristalizada 5kg é perfeita para quem precisa de volume, regularidade e versatilidade no dia a dia. A cristalização é uma técnica tradicional de conservação que substitui parte da água da fruta por calda de açúcar, trazendo uma aparência “cristalina” e um sabor marcante, que combina o frescor cítrico do limão com um toque adocicado agradável.

Aplicações profissionais

Panificação e confeitaria: panetones, brioches, roscas, bolos e cookies
Chocolateria: trufas, barras, drageados e ganaches aromatizadas
Sobremesas em escala: tortas, mousses, pudins, sorvetes e caldas
Bebidas: finalização de drinks e coquetelaria (decoração e sabor)
Porcionamento: montagem de kits, potes e mix de ingredientes

Como aproveitar melhor o ingrediente

Pique em cubos menores para distribuir melhor na massa e no recheio.
Use como decoração final para elevar apresentação e valor percebido.
Para caldas e recheios, aqueça rapidamente com um pouco de água para soltar aroma e maciez.
Combine com chocolate meio amargo, baunilha, coco e castanhas para um perfil mais sofisticado.

Vantagens do formato 5kg

Mais autonomia de estoque e menos reposições
Facilita padronização de receitas e porcionamento
Ótimo rendimento para produção contínua

Armazenamento

Conserve em local fresco, seco e protegido da luz. Após aberto, mantenha bem fechado para preservar qualidade e aroma.

Benefícios Completos

Ideal para produção e porcionamento, a casca de limão tahiti cristalizada 5kg oferece rendimento e padronização para confeitaria, padarias, cafeterias e cozinhas profissionais. O sabor cítrico com dulçor equilibrado funciona muito bem em massas, recheios, coberturas e chocolates, além de finalizar sobremesas e bebidas com aroma marcante. Um ingrediente prático para manter estoque e agilidade no preparo em maior volume.

Informação Nutricional

Valores Nutricionais — Porção de 50g

Valor energético	101kcal=424kj
Carboidratos	26g
Proteínas	0,3g
Gorduras totais	0,8g
Gorduras Saturadas	0g
Gorduras trans	0g
Fibra alimentar	1,4g
Sódio	0,4mg
Benefícios do produto	Ideal para produção e porcionamento, a casca de limão tahiti cristalizada 5kg oferece rendimento e padronização para confeitaria, padarias, cafeterias e cozinhas profissionais. O sabor cítrico com dulçor equilibrado funciona muito bem em massas, recheios, coberturas e chocolates, além de finalizar sobremesas e bebidas com aroma marcante. Um ingrediente prático para manter estoque e agilidade no preparo em maior volume.
Importante	Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.
Ingredientes	Limão, açúcar.
Recomendação de consumo	Produto pronto para o consumo.
Restrição alimentar	Não contém glúten.

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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) valor diário não estabelecido.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Limão, açúcar.

Não contém glúten.

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

Modo de Uso

Produto pronto para o consumo.