Empório Quatro Estrelas
Canela em Pau 100g
Código: 12491-1
R$ 14,30
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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
Descrição do Produto
A canela em pau é uma das especiarias mais clássicas da cozinha: aromática, de sabor marcante e fácil de usar no dia a dia. Em formato de casca, ela preserva bem o perfume e entrega um resultado mais equilibrado quando usada em infusões, caldas e cozimentos lentos. É a escolha certa para quem quer adicionar camadas de aroma sem “tomar conta” da receita, deixando o sabor evoluir aos poucos.
Onde a canela em pau faz diferença
- Bebidas quentes: chá, leite aromatizado, chocolate quente, vinho quente
- Doces: compotas, frutas cozidas, caldas, arroz-doce, bolos e tortas com frutas
- Salgados: marinadas, molhos e cozidos que pedem especiarias mais quentes
- Aromatização: panelas de cozimento, caldas e xaropes caseiros
Como usar do jeito mais prático
- Infusão: aqueça o líquido, adicione a canela e deixe “puxar” o sabor por alguns minutos.
- Caldas e compotas: coloque o pau de canela no cozimento e retire ao final.
- Marinadas e molhos: use um pedaço pequeno para aromatizar e retire antes de servir.
- Reaproveitamento: em algumas preparações, o mesmo pau pode ser usado novamente (se ainda estiver aromático).
Dicas para controlar a intensidade
- Use pedaços menores quando quiser um toque mais suave.
- Para sabor mais presente, aumente o tempo de infusão (sem exagerar na quantidade).
- Combine com cravo, anis-estrelado, casca de laranja ou gengibre para um perfil mais “quente” e complexo.
Armazenamento
Conserve em local seco, fresco e protegido da luz. Após aberto, mantenha bem fechado para preservar o aroma.Perguntas frequentes
Para que serve a canela em pau?
Para aromatizar bebidas, caldas e receitas doces ou salgadas, realçando sabor com perfume quente.
Benefícios Completos
Informação Nutricional
| Valor energético | 13kcal | 1% |
|---|---|---|
| Carboidratos | 3,3g | 1% |
| Açúcares totais | 0g | — |
| Açúcares adicionados | 0g | 0% |
| Proteínas | 0g | 0% |
| Gorduras totais | 0g | 0% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | 0% |
| Fibra alimentar | 0g | 0% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| Benefícios do produto | A canela em pau é perfeita para perfumar e realçar receitas com um toque quente e levemente adocicado. Ideal para infusões e bebidas como chá e vinho quente, também transforma sobremesas com frutas, caldas e compotas. Na cozinha salgada, funciona em marinadas e molhos, trazendo profundidade e aroma. Versátil, rende bem e permite controlar a intensidade do sabor com facilidade. | — |
| Importante | Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto. | — |
| Ingredientes | Canela em casca. | — |
| Restrição alimentar | ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto. | — |
(**) Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes e Alergênicos
Ingredientes: Canela em casca.
ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.