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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
Descrição do Produto
O arroz negro é uma escolha diferenciada para quem quer ir além do arroz tradicional, com um grão de coloração escura, aparência sofisticada e sabor mais intenso. Por manter sua película, entrega uma mastigabilidade agradável e um resultado mais “al dente”, ideal para receitas em que o arroz precisa aparecer no prato.
Por que escolher o arroz negro?
- Visual marcante para pratos do dia a dia e ocasiões especiais
- Textura firme, não desmancha com facilidade
- Vai bem com ingredientes simples (legumes, ervas, azeite) e também com receitas mais elaboradas
- Opção versátil para saladas mornas, bowls e acompanhamentos
Como preparar (passo a passo)
- Lave rapidamente os grãos.
- Se quiser um cozimento mais uniforme, deixe de molho por 30–60 minutos (opcional).
- Cozinhe em água quente até ficar macio e firme.
- Finalize com azeite, ervas e temperos da sua preferência.
Ideias de uso na cozinha
- Salada morna com legumes assados e folhas
- Bowl com grãos, proteína e molho cítrico
- Acompanhamento para peixes e frutos do mar
- Base para mix de grãos com sementes e ervas
Benefícios Completos
Informação Nutricional
| Valor energético | 173kcal | 8% |
|---|---|---|
| Carboidratos | 37g | 12% |
| Açúcares totais | 0g | 0% |
| Açúcares adicionados | 0g | 0% |
| Proteínas | 3,6g | 5% |
| Gorduras totais | 1,1g | 2% |
| Gorduras Saturadas | 0,2g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | — |
| Fibra alimentar | 1,8g | 7% |
| Sódio | 0,6mg | 0% |
| Benefícios do produto | Fonte natural de fibras e compostos antioxidantes, ajuda a variar o cardápio com mais saciedade e equilíbrio. O grão tem textura firme e sabor marcante, trazendo mais presença ao prato sem precisar de muitos complementos. Ótimo para composições nutritivas do dia a dia, combina com legumes, cogumelos, carnes, peixes e preparos vegetarianos. | — |
| Importante | Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto. | — |
| Ingredientes | Arroz preto. | — |
| Restrição alimentar | ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto. | — |
| Vitamina B1 | 0,17mg | 10% |
| Vitamina B3 | 4,2mg | 21% |
| Vitamina B6 | 0,2mg | 8% |
| Ômega 3 | 0,02g | 0% |
(**) Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes e Alergênicos
Ingredientes: Arroz preto.
ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.