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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO
Descrição do Produto
O anis estrelado (conhecido também como badiana) é uma especiaria aromática em formato de estrela, muito usada para dar perfume e profundidade a bebidas e receitas. O sabor lembra erva-doce, com notas adocicadas e marcantes — excelente para quem quer transformar preparos simples em algo mais especial.
Destaques do anis estrelado
- Aroma forte e agradável: uma pequena quantidade já faz diferença.
- Versátil: combina com receitas doces e salgadas.
- Pode ser usado inteiro (para infusionar) ou levemente triturado/moído.
- Também funciona como elemento decorativo em drinks e finalizações.
Onde usar
- Bebidas e infusões: chá, quentão, vinho quente, kombuchas caseiras e xaropes para drinks.
- Doces: caldas, compotas, creme de confeiteiro, bolos, biscoitos e sobremesas com frutas.
- Salgados: caldos, ensopados, molhos, marinadas e receitas com pegada asiática.
- Misturas de especiarias: fica ótimo com canela, cravo, cardamomo, gengibre e casca de laranja.
Como aproveitar melhor o sabor
- Para infusionar, use as estrelas inteiras e depois retire do preparo.
- Para intensificar o aroma, quebre levemente as pontas antes de usar.
- Em receitas longas (caldos e molhos), adicione no meio do preparo para não dominar o sabor.
Ideias rápidas
- Calda aromática: açúcar + água + 1 estrela + casca de laranja (para frutas e sobremesas).
- Drink perfumado: use uma estrela na finalização e um xarope simples aromatizado.
- Toque especial no arroz doce: canela + anis estrelado para um perfume diferente.
Perguntas frequentes
Para que serve anis estrelado?
Serve para aromatizar receitas, chás e bebidas, trazendo sabor anisado e perfume marcante.
Benefícios Completos
Informação Nutricional
| Valor energético | 420kcal | 21% |
|---|---|---|
| Carboidratos | 60g | 20% |
| Açúcares totais | 0g | 0% |
| Açúcares adicionados | 0g | 0% |
| Proteínas | 18g | 36% |
| Gorduras totais | 16g | 25% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | 0% |
| Fibra alimentar | 15g | 60% |
| Sódio | 0mg | 0% |
| Benefícios do produto | Aroma intenso e sabor naturalmente anisado, o anis estrelado deixa bebidas e receitas mais perfumadas com pouco esforço. É perfeito para quem gosta de especiarias marcantes em chás, caldas, doces e preparos salgados, trazendo um toque “gourmet” instantâneo. Versátil e bonito para finalizar pratos e drinks, rende bastante e ajuda a variar o tempero do dia a dia. Ótima escolha para usar inteiro ou moído em anis estrelados na cozinha. | — |
| Importante | Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto. | — |
| Ingredientes | Anis estrelado (Illicium verum). | — |
| Restrição alimentar | ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto. | — |
(**) Valores diários não estabelecidos.
Ingredientes e Alergênicos
Ingredientes: Anis estrelado (Illicium verum).
ALÉRGICOS: PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. CONTÉM GLÚTEN. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.
Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.