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a granel- 3 - farinha funcional

    Farinha de Trigo Sarraceno 100g

    Código:
    10774-7

    Por: R$ 4,90

    Preço a vista: R$ 4,90

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    Descrição do produto

    Atenção: produto a granel não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 100g, enviamos 1 pacote único com 200g.

    A farinha de trigo sarraceno é obtida da moagem do trigo sarraceno, um pseudocereal (apesar do nome, não é trigo). Ela tem sabor característico — levemente tostado/“amendoado” — e deixa as receitas com um aspecto mais rústico e apetitoso.

    Quando usar no dia a dia

    • Panquecas e crepes: textura macia com sabor marcante
    • Pães e bolos: adiciona corpo e coloração mais escura
    • Massas e preparos salgados: ótima para panados, mingaus e espessamento de caldos

    Dicas para acertar a receita

    • Em pães e bolos, experimente misturar com outras farinhas para equilibrar textura e crescimento.
    • Em panquecas e massas, ajuste a hidratação: ela pode pedir um pouco mais de líquido para ficar no ponto ideal.
    • Para um sabor mais suave, combine com ingredientes como cacau, canela, baunilha, ervas ou queijos.

    Sabor e textura

    A farinha de trigo sarraceno tem presença: ela entrega um sabor mais intenso do que farinhas tradicionais e uma textura mais “artesanal”. Isso é perfeito para quem gosta de receitas com personalidade — do café da manhã ao jantar.

    Perguntas frequentes

    O que é trigo sarraceno?

    É um pseudocereal: não é trigo, e suas sementes são usadas como grãos e farinhas.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g
    Valor energético346kcal??9%
    Carboidratos76g??13%
    Açúcares totais0g??0%
    Açúcares adicionados0g??0%
    Proteínas6,6g??7%
    Gorduras totais1,4g??1%
    Gorduras Saturadas0,2g??1%
    Gorduras trans0g??0%
    Fibra alimentar2,2g??4%
    Sódio0g??0%
    Magnésio251mg
    Zinco3,12mg
    Selênio5,7mg
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoVersátil e saborosa, a farinha de trigo sarraceno ajuda a variar o cardápio com um toque levemente amendoado e textura mais encorpada. É uma ótima aliada para receitas caseiras mais nutritivas, contribuindo com fibras e minerais naturalmente presentes no grão, como manganês e magnésio. Funciona bem em massas, panquecas e pães, trazendo mais saciedade e um resultado “caseiro” de verdade em preparos doces ou salgados.
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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