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Empório Quatro Estrelas

Farinha de Centeio 500g

Código: 10606-1

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

sem conservante
sem conservante
vegetariano
vegetariano
vegano
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Descrição do Produto
Este produto é a granel e não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 500g, você receberá um pacote único com 1kg.

A farinha de centeio é uma escolha clássica para quem gosta de receitas com sabor marcante e acabamento mais rústico. Muito usada na panificação, ela pode ser aplicada em pães, bolos, biscoitos, massas e preparos que pedem estrutura e aroma característicos. É também uma excelente opção para quem quer variar as farinhas da despensa e explorar novos resultados na cozinha.

O que esperar no preparo

  • Sabor mais pronunciado e levemente característico do centeio
  • Massa com tendência a ficar mais densa/encorpada, ideal para receitas rústicas
  • Funciona muito bem quando misturada com outras farinhas, ajustando textura e maciez

Como usar no dia a dia

  • Pães: misture com farinha de trigo para equilibrar crescimento e textura
  • Bolos e muffins: acrescenta sabor e deixa a massa mais estruturada
  • Panquecas e waffles: ótima para variar o café da manhã
  • Biscoitos e crackers: ajuda a criar um resultado mais firme e saboroso

Dicas para acertar o ponto

  • Para pães mais leves, use a farinha de centeio em conjunto com outras farinhas, ajustando a proporção conforme a receita.
  • Em massas, adicione líquidos aos poucos para chegar na consistência desejada.
  • Peneire antes de usar, se quiser um resultado mais uniforme em bolos e cookies.

Benefícios Completos
Versátil e cheia de personalidade, a farinha de centeio ajuda a criar pães, bolos e massas com sabor mais intenso e textura encorpada. Vai muito bem em receitas caseiras e também em combinações com outras farinhas, trazendo um resultado mais rústico e aromático. Ótima para panificação e confeitaria, é prática para variar o cardápio e deixar preparos do dia a dia mais interessantes.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 100g
Valor energético336kcal
Carboidratos73,3g
Proteínas12,5g
Gorduras totais2g
Gorduras Saturadas0,3g
Gorduras trans0g
Fibra alimentar15,5g
Sódio41mg
Benefícios do produtoVersátil e cheia de personalidade, a farinha de centeio ajuda a criar pães, bolos e massas com sabor mais intenso e textura encorpada. Vai muito bem em receitas caseiras e também em combinações com outras farinhas, trazendo um resultado mais rústico e aromático. Ótima para panificação e confeitaria, é prática para variar o cardápio e deixar preparos do dia a dia mais interessantes.
ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.
IngredientesFarinha de centeio.
Restrição alimentarCONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM CENTEIO. PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

(**) Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Farinha de centeio.

CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM CENTEIO. PODE CONTER *SOJA, LEITE, OVOS, AMENDOIM, AMÊNDOA, NOZES, AVELÃS, PECÃS, PISTACHES, MACADÂMIAS, CASTANHA DO PARÁ, CASTANHA DE CAJU, PINOLI, CASTANHAS, CRUSTÁCEOS, TRIGO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS. *Não fazem parte da formulação do produto. No entanto, pode haver traços devido ao compartilhamento de equipamento em alguma parte do processo de manuseio do produto.

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

Laudo Técnico
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