Zattar 100g
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O zaatar (também chamado de zattar ou za’atar) é um tempero tradicional do Oriente Médio, conhecido pelo aroma intenso e pelo sabor equilibrado — fresco, herbal e com uma picância suave. Ele é muito usado em pães e receitas árabes, mas se adapta facilmente ao cardápio do dia a dia: basta uma pitada para transformar legumes, carnes, saladas e marinadas, deixando tudo mais perfumado e com “gosto de receita especial”.
O zaatar (também chamado de zattar ou za’atar) é um tempero tradicional do Oriente Médio, conhecido pelo aroma intenso e pelo sabor equilibrado — fresco, herbal e com uma picância suave. Ele é muito usado em pães e receitas árabes, mas se adapta facilmente ao cardápio do dia a dia: basta uma pitada para transformar legumes, carnes, saladas e marinadas, deixando tudo mais perfumado e com “gosto de receita especial”.
O que é Zaatar
Zaatar é uma mistura de especiarias e ervas. Em versões clássicas, reúne sementes (como gergelim), um toque ácido característico (sumagre/sumac) e ervas secas, criando um tempero muito versátil para finalizar e temperar.Sabor e combinações
O perfil do tempero zaatar é fácil de amar:- Herbal e tostado, com perfume marcante
- Levemente cítrico, ótimo para dar “vida” a receitas mais neutras
- Picância suave, que não domina o prato
Como usar na prática
Ideias rápidas para aproveitar:- Com pão: misture com azeite e use como molho para mergulhar ou para pincelar antes de assar
- Em legumes: finalize legumes assados ou refogados com zaatar e um fio de azeite
- Em saladas: use no lugar de outros temperos para um toque herbal e cítrico
- Em proteínas: excelente em marinadas e temperos secos para carnes e aves
Armazenamento
Conserve em local seco, fresco e protegido da luz. Após abrir, mantenha bem fechado para preservar aroma e sabor.Perguntas frequentes
O que é zaatar?
É um tempero do Oriente Médio feito com gergelim, sumagre e ervas, com sabor fresco e marcante.Tabela Nutricional
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
Valores Nutricionais
| Porção de | 100g |
|---|---|
| Valor energético | 441kcal??25% |
| Carboidratos | 40g??15% |
| Açúcares totais | 2,6g |
| Açúcares adicionados | 0g??0% |
| Proteínas | 16g??35% |
| Gorduras totais | 27g??47% |
| Gorduras Saturadas | 3,2g??18% |
| Gorduras trans | 0g??** |
| Fibra alimentar | 17g??76% |
| Sódio | 646mg??37% |
| Informação Nutricional Tabela Nutricional | (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos. |
Característica-icones
| Selos Pagina de Produto | sem conservante, vegetariano, vegano |
|---|
Descritivos
| Benefícios do produto | O tempero zaatar é uma mistura aromática com sabor fresco e levemente picante, perfeita para dar um toque marcante sem complicar o preparo. Ele realça pães, pastas e pratos do dia a dia com notas herbais e um leve toque cítrico, trazendo mais profundidade ao paladar. Versátil, combina com legumes, carnes, saladas e marinadas, além de ficar incrível misturado ao azeite para servir com pão. |
|---|---|
| Laudo Técnico | /arquivos/ZATTAR.pdf |
| Importante | Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto. |
Avaliação do Produto
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