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  • Proteína Texturizada de Soja Sabor Frango 10Kg
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Empório Quatro Estrelas

Proteína Texturizada de Soja Sabor Frango 10Kg

Código: 20460-6

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

sem glúten
sem glúten
vegetariano
vegetariano
vegano
vegano

Descrição do Produto
Se este item for comprado em mais de 1 unidade (ex.: 2x de 10kg), ele não é enviado fracionado: você recebe um pacote único com o peso total (ex.: 20kg).

Rendimento e padronização para produção

A proteína de soja texturizada sabor frango 10kg é uma escolha eficiente para quem busca volume, praticidade e constância no resultado. Ela foi pensada para oferecer uma experiência de sabor que remete ao frango e alta capacidade de absorção de temperos, facilitando preparos repetíveis e bem distribuídos em receitas variadas.

Aplicações que performam muito bem em escala

  • Recheios (tortas, panquecas, salgados e massas)
  • Bases para pratos cremosos (fricassê, strogonoff, escondidinho)
  • Refogados com legumes para marmitas e pratos do dia
  • Molhos para arroz/massas e preparos “desfiados” vegetais
  • Misturas para hambúrgueres e bolinhos

Preparo padrão (para textura e sabor consistentes)

  1. Hidrate em água quente/caldo até amaciar.
  2. Escorra e prense/exprima para retirar excesso de líquido.
  3. Refogue com base aromática (alho/cebola/ervas).
  4. Finalize com molho ou use como recheio.

Dicas para ganhar eficiência e qualidade

  • Faça hidratação em lotes e padronize a prensagem para manter a mesma textura.
  • Dourar a PTS antes do molho melhora cor, aroma e “mordida”.
  • Ajuste sal e temperos ao final para manter controle de sabor em grandes quantidades.
  • Para bases cremosas, adicione a PTS já refogada ao molho e misture até incorporar.

Sugestões de uso (simples e vendáveis)

  • Recheio cremoso “sabor frango” com milho e ervas
  • Salpicão sem carne com legumes e maionese/creme
  • Refogado com pimentões e cebola para sanduíches e porções
  • Molho encorpado para acompanhar arroz, purês e massas

Benefícios Completos
Ideal para quem precisa de alto rendimento, a proteína de soja texturizada sabor frango facilita a padronização do preparo em grande escala. Hidrata, rende muito e absorve temperos com eficiência, mantendo sabor e textura agradáveis em refogados, recheios e pratos com molho. Uma opção prática para variar cardápios, com a versatilidade da proteína da soja em receitas do dia a dia e excelente desempenho na cozinha.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 50g
Valor energético193kcal=810kj10%
Carboidratos14g5%
Proteínas23g30%
Gorduras totais5,0g9%
Gorduras Saturadas0,5g2%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar7,5g30%
Sódio701mg29%
Benefícios do produtoIdeal para quem precisa de alto rendimento, a proteína de soja texturizada sabor frango facilita a padronização do preparo em grande escala. Hidrata, rende muito e absorve temperos com eficiência, mantendo sabor e textura agradáveis em refogados, recheios e pratos com molho. Uma opção prática para variar cardápios, com a versatilidade da proteína da soja em receitas do dia a dia e excelente desempenho na cozinha.—
Cálcio155mg15%
Ferro1,0mg7%
ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.—
IngredientesFarinha de soja desengordurada, óleo de soja, tempero preparado sabor galinha, sal, aroma idêntico ao natural de galinha, alho em pó, realçador de sabor INS 621, antioxidantes BHA INS 320 e BHT INS 321.—
Recomendação de consumoHidratar a PST em 2 partes de água antes da aplicação.—
Restrição alimentarNão contém glúten.—
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) valor diário não estabelecido.

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Farinha de soja desengordurada, óleo de soja, tempero preparado sabor galinha, sal, aroma idêntico ao natural de galinha, alho em pó, realçador de sabor INS 621, antioxidantes BHA INS 320 e BHT INS 321.

Não contém glúten.

Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

Modo de Uso
Hidratar a PST em 2 partes de água antes da aplicação.