Os triglicerídeos são pequenas unidades que compõem a maior parte das gorduras, tanto de origem vegetal como animal. O tamanho da cadeia dos ácidos graxos que compõem os triglicerídeos podem ser curto, longo ou médio, consoante o número de carbonos, que podem oscilar entre 2 a 22 átomos. Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) são moléculas apolares, compostas por 3 ácidos graxos saturados, que contêm entre 6 a 10 átomos de carbono esterificados com uma molécula de glicerol. Os diferentes ácidos graxos saturados possuem diferentes proporções de triglicerídeos de cadeia média, sendo os mais ricos o Ácido Caprílico (contém 50-80%), o Ácido Cáprico (20-50%) e, em menor proporção, o Ácido Capróico e o Ácido Láurico (1-2%). Existem poucos alimentos naturalmente ricos em TCM, existindo somente o leite humano, o óleo de coco ou o óleo de palma. Estes ácidos graxos também podem ser obtidos por manipulação laboratorial e comercializados sob a forma de suplementos alimentares.
O TCM pó é na verdade a sintetização dos Triglicérides de cadeia média encontrados em uma fonte natural, que é o óleo de coco. Os benefícios são muito melhores que do óleo de coco puro, facilita a absorção dos nutrientes, acelera o metabolismo, ajudando no controle de peso, e é uma excelente e rápida fonte de energia. Excelente suplemento usado como suporte nutricional pela capacidade de melhorar significativamente o desempenho dos atletas em geral e por ser uma fonte de energia para uso imediato, bem como usado para diminuir a gordura corporal e aumentar a massa muscular magra.
O TCM pó é constituído por gorduras especiais extraídas do Óleo de coco, de fácil absorção pelo sistema digestivo com boa solubilidade e estabilidade. O óleo de coco vem atraindo a atenção de muitos consumidores porque possui inúmeros benefícios para a saúde. Estes benefícios vão desde o controle do peso, até fortalecer o sistema imunológico do nosso corpo. Em sua composição, o Óleo de coco possui TCM (Medium chain triglycerides / Triglicérides de cadeia média). Eles aumentam o metabolismo do corpo, possuem propriedades antimicrobianas, reduzem o colesterol, além de serem uma ótima fonte de energia.
