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a granel, o envio
não é fracionado: se você comprar
2 unidades de 25kg, receberá
um único pacote com 50kg.
Gergelim preto 25kg: volume para produção e estoque
O formato de 25kg é indicado para quem usa gergelim preto de forma recorrente e precisa de
rendimento e
padronização. Ele se adapta bem a rotinas de cozinha e produção, com aplicação simples e excelente resultado em acabamento e textura.
Aplicações mais usadas
- Panificação: pães, baguetes, focaccias, bisnagas e crackers
- Confeitaria: biscoitos, bases crocantes e finalizações
- Cozinha salgada: saladas, legumes, arroz, massas e molhos
- Cozinha oriental: finalização de pratos e montagem de bowls
- Empanamentos e crostas: para dar textura e visual
Dica de preparo para mais aroma
Se quiser realçar o sabor, toste pequenas quantidades rapidamente em frigideira, em fogo baixo, mexendo sempre. Assim você usa somente o necessário e mantém o restante bem armazenado.
Armazenamento
Mantenha em local
fresco, seco e protegido da luz. Para uso diário, porcione em potes menores e deixe o volume principal bem fechado, ajudando a preservar o aroma e a crocância.
Perguntas frequentes
Para que serve gergelim preto?
Para dar crocância, sabor e acabamento a receitas, além de facilitar finalizações em grande volume.
Qual o melhor gergelim branco ou preto?
O preto é mais marcante; o branco é mais suave. Escolha pelo perfil de sabor da receita.
