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    Pimenta Branca em Grão 10kg

    Código:
    17285-1

    Por: R$ 1.450,00ou X de

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    Descrição do produto

    Atenção: produto a granel e não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades, receberá um único pacote com 20kg.

    A Pimenta Branca em Grão 10kg (pimenta do reino branca) é uma solução prática para operações com alto giro que precisam de constância no sabor e eficiência no dia a dia. Por ser muito usada em preparos claros e bases cremosas, ela facilita a padronização de receitas sem alterar o visual do molho, do caldo ou da finalização. Além disso, o uso em grãos permite moer conforme a necessidade do serviço, mantendo melhor desempenho sensorial ao longo do tempo de uso.

    Indicada para alto giro

    • Molhos brancos, cremes e bases prontas
    • Sopas e caldos claros
    • Purês, massas e risotos
    • Frango, peixes e frutos do mar

    Como usar em produção

    • Padronize a moagem (fina para molhos, média para finalização).
    • Para caldos e fundos, use parte dos grãos inteiros para infusionar e retire antes do envase.
    • Ajuste a dosagem com cuidado: a pimenta branca pode se intensificar no final do paladar.

    Vantagens do grão inteiro

    • Moagem sob demanda para melhor controle de sabor
    • Facilidade de aplicação em caldos e marinadas
    • Excelente rendimento em cozinhas com uso diário

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g
    Valor energético0kcal=0kj??0%
    Carboidratos0g??0%
    Proteínas0g??0%
    Gorduras totais0g??0%
    Gorduras Saturadas0g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0g??0%
    Sódio0mg??0%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoA pimenta branca em grão no formato atacado é ideal para quem precisa de volume com padronização: rende muito, permite moer na hora e manter o tempero sempre fresco no uso contínuo. Perfeita para cozinhas profissionais, rotisserias e produção de molhos claros, sopas, purês, aves e pescados, entrega sabor consistente sem interferir na aparência do prato. Ótima para abastecer estoque e reduzir reposições.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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