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Este produto de alta qualidade é obtido da prensagem do líquor de cacau de amêndoas selecionadas, torradas e descascadas e passa pelos processos de filtração e desodorização (máx. 1,5% de ácidos graxo livres).Ingrediente nobre que atende tanto à produção de cosméticos como à culinária.
A manteiga de cacau Sattva é elaborada a partir dos princípios do Comércio Justo e da agroecologia, promovendo a vida de famílias que realizam o manejo sustentável dos recursos florestais dos biomas da Mata Atlântica e da Floresta Amazônica.
Peso Líq.: 150g
Manteiga de cacau agroflorestal orgânica.
Este produto não contém glúten.
Seu uso é recomendado tanto como ingrediente de receitas de chocolates e derivados, sorvetes, produtos de panificação, sobremesas, coberturas etc. Quanto de cosméticos como sabonetes e hidratantes.
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
| 20g | %VD | |
| Valor energético | 179kcal | |
| Carboidratos | 0g | |
| Proteínas | 0g | |
| Gorduras totais | 19,9g | |
| Gorduras Saturadas | 12,9g | |
| Gorduras trans | 0g | |
| Gorduras Poli-insaturadas | 0,6g | |
| Gordura Mono-insaturadas | 6,3g | |
| Fibra alimentar | 4g | |
| Sódio | 1,1mg |
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(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
(**) valor diário não estabelecido.
