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Suplementos

    Lombo de Bacalhau Gadus Morhua Dessalgado 800g Riberalves

    Marca :
    Riberalves
    Código:
    29235-1

    Por: R$ 214,00ou X de

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    Descrição do produto

    Lombo de Bacalhau Dessalgado 800g — Riberalves

    Ideal para quem busca protagonismo no prato, o Lombo de Bacalhau Riberalves une a tradição do legítimo Gadus morhua à praticidade moderna. Com fibras altas e consistentes que garantem postas impecáveis ou lascas generosas, o produto passa por 9 meses de cura portuguesa e chega até você já dessalgado e ultracongelado, pronto para o preparo. Tudo isso com a garantia da certificação de pesca sustentável MSC, assegurando qualidade, sabor e respeito ao meio ambiente em um só corte.


    Por que escolher lombo

    • - Corte mais nobre, com fibras firmes e ótima apresentação
    • - Rende bem e “aparece” na receita, mesmo com batatas e legumes
    • - Versátil: funciona em assados, grelhados e preparos cremosos


    Como descongelar e preparar do jeito correto

    Para preservar textura e suculência:


    • - Descongele sob refrigeração, em recipiente fechado, até descongelar por completo.
    • - Depois, passe rapidamente em água fria corrente, seque bem com papel-toalha e siga para o preparo.
    • - Evite descongelar em temperatura ambiente e, após descongelado, não recongele.


    Dica para ficar dourado e suculento

    • - Seque bem antes de ir ao forno: isso ajuda a dourar e manter as fibras no ponto.
    • - Unte com azeite e asse em forno pré-aquecido; o bacalhau fica pronto rápido e com ótima textura.


    Sugestões de preparo

    • - Ao forno com batatas, cebola, pimentões, azeitonas e bastante azeite
    • - À Lagareiro, com alho dourado no azeite e batatinhas assadas
    • - Gratinado (base cremosa e cobertura dourada)
    • - Com grão-de-bico e ervas, para um prato completo e elegante

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de100g
    Valor energético80kcal??4%
    Carboidratos0g??0%
    Proteínas19g??25%
    Gorduras totais0g??0%
    Gorduras Saturadas0g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0g??0%
    Sódio1100mg??46%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante

    Descritivos

    Benefícios do produtoO Lombo de Bacalhau Riberalves entrega sabor marcante e textura firme, com lascas claras e bonitas que valorizam a apresentação do prato. Já vem dessalgado e ultracongelado, trazendo praticidade para receitas do dia a dia e ocasiões especiais, sem a etapa demorada de dessalga. Feito com Gadus morhua, é excelente para forno, gratinados e preparos com azeite e legumes, garantindo ótimo rendimento e resultado suculento com cozimento suave.
    ImportanteMantenha congelado a (-12°C) ou mais frio. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    selos-produto

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    Avaliação do Produto

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