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    Gergelim com Casca Integral 25kg

    Código:
    17182-3

    Por: R$ 625,00ou X de

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    Descrição do produto

    Este produto é a granel e não é enviado fracionado. Se você comprar 2 unidades de 25kg, você receberá 1 pacote único com 50kg (e assim por diante).

    O gergelim com casca integral é uma semente muito utilizada por sua versatilidade e sabor suave. No formato 25kg, ele atende perfeitamente quem precisa de constância no preparo e volume para o dia a dia: padarias, confeitarias, cozinhas de produção, porcionamento e revenda. A versão integral mantém a textura mais rústica e o visual bonito, funcionando tanto como ingrediente quanto como acabamento de produtos.

    Aplicações ideais para produção e revenda

    • Panificação: pães, massas salgadas, bisnagas e coberturas antes de assar.
    • Confeitaria: biscoitos, barras, granolas e finalizações.
    • Cozinha salgada: saladas, legumes assados, bowls, empanados e pratos prontos.
    • Porcionamento: separe em embalagens menores para uso interno ou revenda.

    Como usar para manter padrão de sabor

    • Para acabamento, aplique diretamente ou misture com um fio de óleo/azeite para melhor aderência.
    • Para sabor mais intenso, toste pequenas porções conforme a necessidade (evita perda de aroma no estoque).
    • Em receitas, adicione aos poucos e ajuste a textura final.

    Perguntas frequentes

    O que é gergelim?

    É uma semente culinária usada para finalizar e enriquecer receitas, com sabor suave e textura crocante.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de10g
    Valor energético57,3kcal
    Carboidratos2,3g
    Proteínas1,77g
    Gorduras totais4,9g
    Gorduras trans0g
    Fibra alimentar1,1g
    Cálcio97,5mg
    Ferro1,4mg
    Potássio46,8mg
    Magnésio35,6mg
    Zinco0,77mg
    Fósforo62,9mg
    Vitamina E0,02mg
    Colina2,56mg
    Cobre0,40mg
    Selênio3,44mcg
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoO gergelim com casca integral 25kg é ideal para quem busca alto rendimento e padronização em produção, porcionamento ou revenda. As sementes de gergelim têm sabor suave e aplicação versátil, funcionando em panificação, confeitaria e cozinha salgada. Rico em fibras e proteínas, ajuda a enriquecer receitas com praticidade, além de garantir estoque para uso contínuo com melhor logística e menos reposições.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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