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Tipicamente utilizada para fazer massas ou até pães, a farinha de glúten é o trigo inteiro moído com adição de glúten isolado, resultando numa farinha com maior teor de glúten e proteínas.
Aqui no Empório Quatro Estrelas oferecemos uma linha de farinhas especiais de alta qualidade, com um nível superior de confiabilidade. E o melhor custo-benefício para compras em atacado!
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Peso Líq.: 25Kg - Farinha de Glúten Macrozen.
Farinha de trigo e glúten de trigo.
Contém glúten.
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
| 50g | %VD | |
| Valor energético | 180kcal=756kj | 9% |
| Carboidratos | 21g | 7% |
| Proteínas | 20g | 28% |
| Gorduras totais | 1g | 2% |
| Gorduras Saturadas | 0g | 0% |
| Gorduras trans | 0g | ** |
| Fibra alimentar | 1g | 4% |
| Sódio | 0mg | 0% |
-
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
(**) valor diário não estabelecido.
