Cremor de Tártaro 50g Bombay
Marca :
Código:
12955-8
Como assinar?
Comprar e Assinar
- Escolha a frequência que quer receber este item:
Adicionar à Lista de Desejos
Consulte o frete e disponibilidade
Descrição do produto
Cremor Tartaro apesar do nome complicado, o bitartarato de potássio, popularmente conhecido como cremor tártaro ou creme de tártaro, é um ingrediente muito utilizado em confeitarias para o preparo de cremes, doces, bolos, entre outras sobremesas, oferecendo mais cremosidade e leveza a qualquer massa. O cremor de tártaro é um pó branco, sem sabor e sem odor, que é extraído do fundo dos barris de vinho ao final da fermentação. Muito utilizado em confeitarias, por ser um ingrediente essencial no preparo de sobremesas, como: cremes, bolos e doces; sendo responsável por oferecer mais cremosidade e leveza a qualquer massa. Utilize o cremor de tártaro para estabilizar claras em neve, fazendo com que ela cresça de volume, fique mais fofa e não seque, principalmente quando forem submetidas à alguma fonte de calor. Além disso, utilize o cremor de tártaro para manter a cor dos alimentos sempre vibrantes, ou para evitar a cristalização do açúcar, deixando o açúcar mais cremoso e pronto para o preparo de suas sobremesas!
Tabela Nutricional
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
Valores Nutricionais
| Porção de | 5g (1 colher de chá) |
|---|---|
| Valor energético | 5kcal=21kj??0,2% |
| Informação Nutricional Tabela Nutricional | (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. |
Característica-icones
| Selos Pagina de Produto | sem glúten |
|---|
Descritivos
| Benefícios do produto | Dessa forma, o cremor tártaro costuma ser usado para impedir ou diminuir a cristalização do açúcar nas mais variadas receitas culinárias, como as de xaropes, por exemplo. Isso acontece porque ele impede que o açúcar se aglomere, deixando de formar cristais. |
|---|---|
| Importante | Conservar em local seco e arejado |
Avaliação do Produto
Quem viu, viu também
-
Salvar Favorito
0
Orégano 100g
por: R$ 9,02ComprarAdicionar Remover -
Salvar Favorito
0
Tempero Edu Guedes 100g
por: R$ 4,94ComprarAdicionar Remover -
Salvar Favorito
0
Curry Nacional em Pó 100g
por: R$ 6,50ComprarAdicionar Remover -
Salvar Favorito
0
Páprica Picante Defumada 100g
por: R$ 5,50ComprarAdicionar Remover -
Salvar Favorito
0
-
Salvar Favorito
0
Sal Rosa do Himalaia Fino 100g
por: R$ 1,92ComprarAdicionar Remover -
Salvar Favorito
0
Manjericão Desidratado 100g
por: R$ 2,80ComprarAdicionar Remover -
Salvar Favorito
0
Açafrão em Estigma Maestra Per La Pastina 400mg
por: R$ 35,90ComprarAdicionar Remover -
Salvar Favorito
0
Salsa Desidratada 100g
por: R$ 4,99ComprarAdicionar Remover -
Salvar Favorito
0
