Cominho em Grão 100g
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12119-4
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Descrição do produto
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Aroma mais preservado, mais possibilidades
O cominho em grão é a semente seca do cominho (Cuminum cyminum). Inteiro, ele mantém melhor seus óleos aromáticos e permite que você escolha a intensidade do tempero conforme o preparo, trazendo um sabor levemente terroso, quente e envolvente.Onde o cominho em grão brilha
Ele é perfeito para receitas que pedem um tempero com mais presença e camadas de sabor, como:- Feijão, lentilha, grão-de-bico e ensopados
- Carnes moídas, frango, porco e cozidos
- Legumes assados, abóbora, batatas e refogados
- Molhos, caldos, arroz temperado e marinadas
- Misturas de especiarias e temperos caseiros
Como usar (3 jeitos práticos)
- No refogado: adicione alguns grãos junto do alho e da cebola para perfumar a base do prato.
- Tostado: aqueça rapidamente em frigideira seca (sem óleo) por poucos segundos, só até soltar aroma — cuidado para não queimar.
- Moído na hora: depois de tostar (opcional), moa em pilão ou moedor para um sabor mais fresco e intenso.
Dicas para acertar a mão
- Comece com pouco: o cominho é concentrado e “cresce” no prato.
- Em preparos longos, use parte no início e ajuste no final.
- Combine com páprica, coentro, cúrcuma, pimenta e alho para temperos completos.
Tabela Nutricional
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
Valores Nutricionais
| Porção de | 5g??(1 colher de sopa) |
|---|---|
| Valor energético | 19kcal??1% |
| Carboidratos | 2,21g??5% |
| Açúcares totais | 2,3g |
| Açúcares adicionados | 0g |
| Proteínas | 1g??2% |
| Gorduras totais | 1,11g??5% |
| Gorduras Saturadas | 0g??1% |
| Gorduras trans | 0g??** |
| Fibra alimentar | 1g??5% |
| Sódio | 8,4mg??0% |
| Informação Nutricional Tabela Nutricional | (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. (**) Valores diários não estabelecidos. |
Característica-icones
| Selos Pagina de Produto | sem conservante, vegetariano, vegano |
|---|
Descritivos
| Benefícios do produto | O cominho em grão entrega aroma quente e sabor marcante, ideal para dar profundidade a feijões, carnes, legumes e molhos com um toque artesanal. Por ser inteiro, preserva melhor o perfume e permite diferentes usos: pode ser tostado para intensificar o aroma, usado no refogado ou moído na hora para um tempero mais fresco. Rende bem, combina com várias cozinhas do mundo e ajuda a deixar receitas do dia a dia mais saborosas. |
|---|---|
| Laudo Técnico | /arquivos/LAUDO TECNICO GRAO COMINHO.pdf |
| Importante | Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto. |
Avaliação do Produto
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