Pão Sem Glúten

Encontre pão sem glúten para todas as refeições: pão de forma, pão francês, pão de hambúrguer, pão australiano, pão sírio e opções low carb, além de misturas para preparar pão em casa. A seleção reúne marcas especializadas como Aminna, Schär, Carolitas, Santa Pausa e Pão de Liz, pensadas para celíacos, intolerantes e para quem prefere reduzir o glúten na rotina.

Variedade de pães sem glúten para o dia a dia

Os pães sem glúten são feitos com farinhas de arroz, mandioca, batata-doce, milho, sorgo, sementes e oleaginosas. Cada base muda a textura e o sabor, o que permite escolher o pão certo para o café da manhã, o lanche ou o hambúrguer do fim de semana.

• Pão de forma e pão caseiro: para torradas, sanduíches e o café da manhã, com versões tradicionais, integrais e multigrãos.
• Pão francês, sírio e de hambúrguer: para lanches, wraps e refeições rápidas, como os de Delifree e Bee Gluten Free.
• Pães low carb: com farinhas de amêndoas, castanhas e sementes, para quem também controla carboidratos.
• Misturas para pão: para assar em casa, como as de Zaya.

Como escolher o pão sem glúten ideal

Considere o uso, a base de ingredientes e as demais restrições da sua dieta.

Uso no dia a dia

Pães de forma e caseiros funcionam bem para torradas e sanduíches. Pães de hambúrguer e francês são melhores para lanches. Para receitas próprias, as misturas para pão dão mais liberdade.

Outras restrições

Muitos pães também são sem lactose, sem ovos ou veganos. Confira os selos e a lista de ingredientes na página de cada produto.

Conservação

Pães sem glúten costumam ressecar mais rápido. Siga a orientação de armazenamento da embalagem e, se preferir, aqueça ou toste antes de servir.

Dúvidas frequentes

Como saber se o pão é seguro para celíacos?

Por lei, todo alimento embalado no Brasil informa no rótulo se contém ou não contém glúten. Confira essa informação e a declaração de alergênicos na página de cada produto antes da compra.

Pão sem glúten é o mesmo que pão low carb?

Não. Pão sem glúten não usa trigo, centeio, cevada ou aveia comum, mas pode ter carboidratos de arroz ou mandioca. O pão low carb reduz carboidratos e nem sempre é sem glúten.

Posso congelar pão sem glúten?

Em geral, sim. Siga a recomendação de conservação indicada pelo fabricante na embalagem.

Complete sua alimentação sem glúten

Veja também as farinhas sem glúten, o macarrão sem glúten e todos os produtos sem glúten do Empório.

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