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    Banana Cristalizada 5Kg

    Código:
    20633-4

    Por: R$ 290,00ou X de

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    Descrição do produto

    A banana cristalizada é um ingrediente curinga para quem busca sabor marcante, visual atrativo e praticidade na produção. Feita a partir de banana madura submetida ao processo de cristalização, entrega um dulçor equilibrado e uma textura agradável — ótima tanto para consumo direto quanto para uso profissional em receitas.

    Se você trabalha com confeitaria, cafeteria, padaria, buffet ou produção de cestas e lembranças, a caixa é uma forma inteligente de manter o estoque sempre pronto para uso. A bananinha combina bem com preparos clássicos e também com criações modernas, trazendo um toque frutado que destaca o produto final.

    Onde a banana cristalizada brilha

    • Finalização de bolos, tortas, pavês e sobremesas no pote (valoriza a apresentação)
    • Mistura para granolas, cereais, iogurtes e bowls (textura + dulçor)
    • Cookies, brownies e panificação (pedaços bem definidos no corte)
    • Mix com castanhas e frutas secas para porcionar e vender como snack
    • Tábua doce, brunch e coffee break (pronto para servir)

    Textura, corte e padronização

    Um dos pontos fortes da banana cristalizada é a consistência: ela mantém boa estrutura ao ser fracionada e aplicada em coberturas, recheios ou porcionamentos. Para um acabamento ainda mais bonito em vitrines e embalagens, você pode:

    • Picar em cubos para distribuir melhor em massas e toppings
    • Fatiar para decorar e criar camadas visuais em sobremesas
    • Misturar com outras frutas cristalizadas para variedade de cor e sabor

    Ideias rápidas para uso profissional

    • “Mix tropical”: banana cristalizada + coco em lascas + castanhas
    • Topping para açaí e bowls: banana cristalizada + granola + nibs
    • Recheio/miolo: incorporar em cookies, pães doces e bolos
    • Decoração express: finalizar cheesecakes, pudins e tortas com pedaços por cima

    Política de Trocas e Devoluções:

    Caso o produto apresente avarias ou problemas no transporte, entre em contato com o nosso SAC (sac@emporioquatroestrelas.com.br) em até 48h após o recebimento. Podemos solicitar fotos para análise e realizamos a troca sem custo de frete.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de30g
    Valor energético93kcal=391kj??5%
    Carboidratos24g??8%
    Proteínas0g??0%
    Gorduras totais0g??0%
    Gorduras Saturadas0g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0g??0%
    Sódio0mg??0%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoPrática e versátil, é uma opção doce para compor mixes, lanches e receitas com ótimo rendimento. A textura firme por fora e macia por dentro ajuda a padronizar o preparo em confeitaria e panificação, enquanto o sabor de banana realça sobremesas, granolas e finalizações. Em caixa, facilita o abastecimento, reduz a frequência de reposição e melhora o custo por porção no dia a dia do negócio.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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