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    Arroz Negro 25Kg

    Código:
    17411-4

    Por: R$ 968,00ou X de

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    Descrição do produto

    O arroz negro a granel em embalagem de 25kg é indicado para cozinhas que precisam de volume, regularidade e rendimento, sem abrir mão de um grão com aparência marcante e sabor mais intenso. Por ser um arroz integral, tende a manter melhor sua estrutura após o cozimento, ajudando na montagem de pratos porcionados e preparos que pedem grãos mais firmes.

    Destaques do arroz negro

    • Grão escuro com apresentação diferenciada
    • Textura firme e resultado mais “al dente”
    • Versátil: funciona como acompanhamento, base de bowls e saladas
    • Boa estabilidade para produção em maior escala

    Aplicações recomendadas

    • Restaurantes e marmitas: combina com legumes, proteínas e molhos
    • Saladas frias ou mornas: mantém o grão íntegro
    • Mix de grãos: une bem com lentilha, quinoa e sementes
    • Cardápios vegetarianos: fica ótimo com cogumelos, castanhas e ervas

    Sugestões de preparo em volume

    • Faça pré-lavagem rápida e, se possível, hidratação curta para otimizar o cozimento
    • Cozinhe em lotes e resfrie adequadamente para uso em saladas e porcionamento
    • Finalize com azeite/ervas para realçar aroma e textura

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de50g
    Valor energético189kcal=790kj??9%
    Carboidratos40g??13%
    Proteínas3,8g??5%
    Gorduras totais1,4g??3%
    Gorduras Saturadas0g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar1,7g??7%
    Sódio6mg??0%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem glúten, sem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoRico em nutrientes naturalmente presentes na película do grão, é uma alternativa prática para variar preparos com mais consistência e sabor. Sua textura firme rende pratos bonitos e estruturados, com boa performance em cozinhas profissionais e produção em volume. Ideal para quem busca padronização, rendimento e versatilidade em receitas quentes e frias ao longo da semana.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

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