Buscar
Frete Grátis a partir de

R$ 149,90

. Confira as regras!
0
fecharMinha sacola

Total (valor sem frete):

Ver minha sacola
Fechar PedidoContinuar Comprando

    Trigo para Quibe 25Kg

    Código:
    17191-5

    Por: R$ 247,50ou X de

    Comprar
    Como assinar?
    Comprar e Assinar
    • Escolha a frequência que quer receber este item:
    Adicionar à Lista de Desejos
    Consulte o frete e disponibilidade

    Descrição do produto

    Ao comprar este item a granel, o envio não é fracionado: se você comprar 2 unidades de 25kg, receberá um único pacote com 50kg.

    Trigo para quibe: o clássico para quibe e tabule

    Também conhecido como bulgur ou triguilho, o trigo para quibe é um trigo integral que passa por pré-cozimento, secagem e trituração, ficando pronto para hidratar e usar em diversas receitas. Ele entrega uma textura agradável, mistura muito bem com temperos, ervas e azeite, e funciona tanto em preparos tradicionais da culinária árabe quanto em receitas do dia a dia.

    Principais usos na cozinha

    • Quibe assado ou frito (tradicional e variações)
    • Tabule e saladas frias (com tomate, pepino, limão e hortelã)
    • Recheios (legumes, carnes, cogumelos) e “bolinhos”
    • Bases para misturas temperadas (com cebola, alho, ervas e especiarias)

    Como hidratar trigo para quibe com água quente

    1. Coloque o trigo em uma tigela e cubra com água quente/fervente.
    2. Deixe hidratar por cerca de 15 minutos (até amolecer).
    3. Escorra bem e pressione em peneira ou pano limpo para retirar o excesso de água.
    4. Depois disso, use na receita (quibe, tabule, recheios), ajustando temperos e textura.

    Dicas para padronizar em escala

    • Hidrate por lotes, mantendo sempre o mesmo tempo de descanso.
    • Escorra bem para evitar massa “aguada” no quibe e tabule.
    • Para tabule mais soltinho, hidrate, escorra e deixe “respirar” alguns minutos antes de temperar.
    • Para quibe mais firme, capriche na drenagem e ajuste a liga conforme o preparo.

    Armazenamento

    Mantenha em local fresco, seco e protegido da luz, sempre bem fechado após aberto, para preservar qualidade e evitar umidade.

    Perguntas frequentes

    Como hidratar trigo para quibe com água quente?

    Cubra com água fervente, hidrate ~15 min e escorra bem antes de usar.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de30g
    Valor energético92kcal=386kj??5%
    Carboidratos17g??6%
    Proteínas4,2g??6%
    Gorduras totais0,8g??1%
    Gorduras Saturadas0,1g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar4,3g??17%
    Sódio0mg??0%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional-
    (*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) valor diário não estabelecido.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, sem transgênicos, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoVersátil e com alto rendimento, o trigo para quibe é ótimo para produção e reposição de estoque, trazendo textura leve e sabor suave para quibe, tabule e recheios. Por ser um trigo integral pré-cozido, ajuda a compor receitas mais completas com fibras e boa saciedade, além de aceitar temperos com facilidade. Ideal para porcionar, padronizar preparos e ganhar agilidade na cozinha do dia a dia.
    ImportanteConservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto.

    Avaliação do Produto

    Produtos