Se você procura uma proteína vegetal que realmente funcione em preparos salgados, a Proteína Vegetal Cremosa Black Hole Neutra da Plantlab foi pensada para isso: sem dulçor, sem adoçante e com um perfil neutro que combina com receitas do dia a dia. Cada porção oferece 24g de proteína, com rendimento de 11 porções (40g + 200ml de água), trazendo mais densidade e cremosidade para shakes, cremes e molhos.
Black Hole
A fórmula usa proteína de ervilha premium sem solventes químicos (sem hexano), combinada com ingredientes que ajudam na textura e na experiência ao consumir. O resultado é uma mistura mais uniforme, com menos “sensação arenosa”, ótima para quem quer encaixar a Proteína Vegetal Plantlab em refeições e receitas sem adoçar o preparo.
Para quem é ideal
- - Para quem quer proteína vegetal neutra para culinária salgada
- - Para variar as fontes de proteína em uma rotina vegana/vegetariana
- - Para quem prefere uma opção sem adoçantes e com textura mais cremosa
- - Para complementar cafés, vitaminas, sopas e preparos proteicos sem “brigar” com temperos
Como usar
Misture 40g do produto em 200ml de água e mexa até ficar homogêneo. Ajuste a quantidade de líquido conforme a consistência desejada (mais denso para cremes e molhos; mais fluido para bebidas).
Ideias práticas de preparo
- - Molho cremoso proteico para massas (com ervas, alho, limão e azeite)
- - Creme de legumes (abóbora, batata-baroa, ervilha) com mais proteína
- - Patês e pastas (grão-de-bico, tofu, castanhas) com textura mais aveludada
- - Café e bebidas quentes com mais corpo (sem adoçar)
- - Recheios e massas salgadas (panquecas, tortas, waffles salgados)
Pode aquecer?
Sim, você pode usar em preparos quentes: o calor não “destrói” a proteína, apenas modifica sua estrutura, o que é normal em alimentos cozidos. Evite apenas superaquecer ou queimar o preparo para manter a melhor textura.
