Segunda sem carne ads
Proteína Texturizada de Soja Sabor Frango 10Kg
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20460-6
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Descrição do produto
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Rendimento e padronização para produção
A proteína de soja texturizada sabor frango 10kg é uma escolha eficiente para quem busca volume, praticidade e constância no resultado. Ela foi pensada para oferecer uma experiência de sabor que remete ao frango e alta capacidade de absorção de temperos, facilitando preparos repetíveis e bem distribuídos em receitas variadas.Aplicações que performam muito bem em escala
- Recheios (tortas, panquecas, salgados e massas)
- Bases para pratos cremosos (fricassê, strogonoff, escondidinho)
- Refogados com legumes para marmitas e pratos do dia
- Molhos para arroz/massas e preparos “desfiados” vegetais
- Misturas para hambúrgueres e bolinhos
Preparo padrão (para textura e sabor consistentes)
- Hidrate em água quente/caldo até amaciar.
- Escorra e prense/exprima para retirar excesso de líquido.
- Refogue com base aromática (alho/cebola/ervas).
- Finalize com molho ou use como recheio.
Dicas para ganhar eficiência e qualidade
- Faça hidratação em lotes e padronize a prensagem para manter a mesma textura.
- Dourar a PTS antes do molho melhora cor, aroma e “mordida”.
- Ajuste sal e temperos ao final para manter controle de sabor em grandes quantidades.
- Para bases cremosas, adicione a PTS já refogada ao molho e misture até incorporar.
Sugestões de uso (simples e vendáveis)
- Recheio cremoso “sabor frango” com milho e ervas
- Salpicão sem carne com legumes e maionese/creme
- Refogado com pimentões e cebola para sanduíches e porções
- Molho encorpado para acompanhar arroz, purês e massas
Tabela Nutricional
Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.
Valores Nutricionais
| Porção de | 50g |
|---|---|
| Valor energético | 193kcal=810kj??10% |
| Carboidratos | 14g??5% |
| Proteínas | 23g??30% |
| Gorduras totais | 5,0g??9% |
| Gorduras Saturadas | 0,5g??2% |
| Gorduras trans | 0g??** |
| Fibra alimentar | 7,5g??30% |
| Sódio | 701mg??29% |
| Cálcio | 155mg??15% |
| Ferro | 1,0mg??7% |
| Informação Nutricional Tabela Nutricional | -
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas (**) valor diário não estabelecido. |
Característica-icones
| Selos Pagina de Produto | sem glúten, vegetariano, vegano |
|---|
Descritivos
| Benefícios do produto | Ideal para quem precisa de alto rendimento, a proteína de soja texturizada sabor frango facilita a padronização do preparo em grande escala. Hidrata, rende muito e absorve temperos com eficiência, mantendo sabor e textura agradáveis em refogados, recheios e pratos com molho. Uma opção prática para variar cardápios, com a versatilidade da proteína da soja em receitas do dia a dia e excelente desempenho na cozinha. |
|---|---|
| Importante | Conservar em local fresco, seco e protegido da luz solar direta. A Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por eventuais problemas causados pelo uso do produto. |
Avaliação do Produto
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