• Proteína Texturizada de Soja Grossa Escura 500g
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Empório Quatro Estrelas

Proteína Texturizada de Soja Grossa Escura 500g

Código: 10840-9

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CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO

vegetariano
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vegano
vegano
sem lactose
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Descrição do Produto
Se este item for comprado em mais de 1 unidade (ex.: 2x de 500g), ele não é enviado fracionado: você recebe um pacote único com o peso total (ex.: 1kg).

Textura grossa e cor escura: quando usar

A proteína de soja texturizada grossa escura é ótima para preparos em que você quer pedaços mais aparentes e um visual mais “caramelizado/escuro” no prato. Ela absorve caldos e temperos com facilidade e fica excelente em receitas mais encorpadas.

Ideias de receitas (combinações certeiras)

  • Picadinho ao molho (com cebola, alho, tomate e ervas)
  • Ensopados com legumes (batata, cenoura, vagem, abobrinha)
  • Molhos para massas e arroz
  • Recheios mais “rústicos” (tortas, panquecas, sanduíches)
  • Porções refogadas com pimentões e cheiro-verde

Como preparar proteína de soja?

Para um resultado saboroso e com boa textura:
  • Hidrate a PTS em água fervente até amaciar.
  • Se quiser suavizar o sabor, use na hidratação vinagre e folhas de louro.
  • Escorra, enxágue e esprema bem para retirar o excesso de líquido.
  • Refogue com alho e cebola e só então adicione molhos/temperos do preparo.

Dicas para ficar ainda melhor

  • Depois de espremer, dou­re na panela antes de colocar molho: melhora sabor e firmeza.
  • Use temperos “de carne” (páprica defumada, cominho, pimenta, shoyu) para um perfil mais marcante.
  • Em receitas com molho, ajuste o sal no final para evitar excesso.

Perguntas frequentes

Como preparar proteína de soja?

Hidrate, escorra e esprema bem; depois refogue e tempere antes de usar na receita.

Benefícios Completos
A proteína de soja escura é uma forma prática de incluir mais proteína vegetal nas refeições, com ótima textura e excelente capacidade de absorver temperos. A versão grossa entrega “mordida” mais encorpada, ideal para receitas tipo picadinho, ensopados e molhos bem temperados. Rende muito após hidratar, facilita o preparo de pratos do dia a dia e ajuda a variar o cardápio com sabor marcante e versatilidade.

Informação Nutricional
Valores Nutricionais — Porção de 50g
Valor energético170kcal=714kj9%
Carboidratos16g5%
Açúcares totais8g8%
Açúcares adicionados0g0%
Proteínas26g35%
Gorduras totais0,6g1%
Gorduras Saturadas0,1g0%
Gorduras trans0g—
Fibra alimentar8g32%
Sódio10mg0%
Benefícios do produtoA proteína de soja escura é uma forma prática de incluir mais proteína vegetal nas refeições, com ótima textura e excelente capacidade de absorver temperos. A versão grossa entrega “mordida” mais encorpada, ideal para receitas tipo picadinho, ensopados e molhos bem temperados. Rende muito após hidratar, facilita o preparo de pratos do dia a dia e ajuda a variar o cardápio com sabor marcante e versatilidade.—
Cálcio170mg21%
Ferro4mg28%
ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.—
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

(**) Valores diários não estabelecidos.

Ingredientes e Alergênicos

Conservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

Laudo Técnico
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