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Segunda sem carne

Segunda sem carne ads

    Proteína Texturizada de Soja Grossa Escura 500g

    Código:
    10840-9

    Por: R$ 13,75

    Preço a vista: R$ 13,75

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    Textura grossa e cor escura: quando usar

    A proteína de soja texturizada grossa escura é ótima para preparos em que você quer pedaços mais aparentes e um visual mais “caramelizado/escuro” no prato. Ela absorve caldos e temperos com facilidade e fica excelente em receitas mais encorpadas.

    Ideias de receitas (combinações certeiras)

    • Picadinho ao molho (com cebola, alho, tomate e ervas)
    • Ensopados com legumes (batata, cenoura, vagem, abobrinha)
    • Molhos para massas e arroz
    • Recheios mais “rústicos” (tortas, panquecas, sanduíches)
    • Porções refogadas com pimentões e cheiro-verde

    Como preparar proteína de soja?

    Para um resultado saboroso e com boa textura:
    • Hidrate a PTS em água fervente até amaciar.
    • Se quiser suavizar o sabor, use na hidratação vinagre e folhas de louro.
    • Escorra, enxágue e esprema bem para retirar o excesso de líquido.
    • Refogue com alho e cebola e só então adicione molhos/temperos do preparo.

    Dicas para ficar ainda melhor

    • Depois de espremer, dou­re na panela antes de colocar molho: melhora sabor e firmeza.
    • Use temperos “de carne” (páprica defumada, cominho, pimenta, shoyu) para um perfil mais marcante.
    • Em receitas com molho, ajuste o sal no final para evitar excesso.

    Perguntas frequentes

    Como preparar proteína de soja?

    Hidrate, escorra e esprema bem; depois refogue e tempere antes de usar na receita.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de50g
    Valor energético170kcal=714kj??9%
    Carboidratos16g??5%
    Açúcares totais8g??8%
    Açúcares adicionados0g??0%
    Proteínas26g??35%
    Gorduras totais0,6g??1%
    Gorduras Saturadas0,1g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar8g??32%
    Sódio10mg??0%
    Cálcio170mg??21%
    Ferro4mg??28%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtovegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoA proteína de soja escura é uma forma prática de incluir mais proteína vegetal nas refeições, com ótima textura e excelente capacidade de absorver temperos. A versão grossa entrega “mordida” mais encorpada, ideal para receitas tipo picadinho, ensopados e molhos bem temperados. Rende muito após hidratar, facilita o preparo de pratos do dia a dia e ajuda a variar o cardápio com sabor marcante e versatilidade.
    Laudo Técnico/arquivos/LAUDO TECNICO PTS CARAMELO ESCURO.pdf
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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