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    Pimenta Branca em Pó 100g

    Código:
    20910-6

    Por: R$ 14,80

    Preço a vista: R$ 14,80

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    Descrição do produto

    Este produto é a granel e não é enviado fracionado: ao comprar 2 unidades de 100g, você receberá um pacote único com 200g.

    A pimenta branca em pó é feita a partir do grão de pimenta-do-reino (Piper nigrum) após um processamento que remove a casca externa, resultando em um tempero de sabor mais discreto na aparência e com um perfil aromático próprio. Por isso, é a escolha clássica para receitas em que você quer temperar sem escurecer o prato — como molhos claros e preparos cremosos.

    Por que escolher pimenta-do-reino branca (em vez da preta)?

    A branca e a preta vêm da mesma planta, mas passam por processos diferentes. Na cozinha, a diferença aparece no resultado final:
    • A pimenta do reino branca costuma ser a preferida em molhos brancos, purês e cremes, porque “some” visualmente.
    • Em pratos delicados (peixes e aves), ajuda a dar calor e aroma sem dominar o conjunto.

    Como usar na cozinha

    A pimenta branca em pó já vem pronta para uso e se mistura com facilidade:
    • Molhos brancos (bechamel), strogonoff claro, creme de milho, sopas e caldos
    • Purê de batata, risotos, massas e recheios cremosos
    • Peixes, frutos do mar, frango e porco (ótima para marinadas e finalização)

    Dicas para acertar a mão

    • Comece com pouco e ajuste aos poucos: por ser pó, espalha sabor rapidamente.
    • Adicione no final do preparo quando quiser preservar mais o aroma.
    • Para temperos secos (dry rub), combine com sal, alho, cebola, páprica e ervas.

    Armazenamento e frescor

    Para manter o aroma e evitar umidade, guarde em pote bem fechado, em local seco e longe do calor.

    Tabela Nutricional

    Os rótulos de alimentos são de extrema importância, pois trazem ao consumidor todas as informações nutricionais a respeito do produto. De uma atenção especial na lista de produtos: o ingrediente que estiver em maior quantidade vem primeiro, e assim por diante.

    Valores Nutricionais

    Porção de5g
    Valor energético7kcal??0%
    Carboidratos1,6g??1%
    Açúcares totais0,1g
    Açúcares adicionados0g??0%
    Proteínas0,3g??1%
    Gorduras totais0,1g??0%
    Gorduras Saturadas0g??0%
    Gorduras trans0g??**
    Fibra alimentar0,6g??2%
    Sódio204mg??10%
    Informação Nutricional Tabela Nutricional(*) Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400kj. Seus valores podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

    (**) Valores diários não estabelecidos.

    Característica-icones

    Selos Pagina de Produtosem conservante, vegetariano, vegano

    Descritivos

    Benefícios do produtoA pimenta branca em pó entrega picância elegante e aroma mais suave, com notas terrosas, sem “pintar” preparos claros. É perfeita para finalizar molhos brancos, purês, sopas e cremes, além de realçar peixes, frutos do mar e carnes brancas com equilíbrio. Por ser moída, incorpora rápido ao tempero, trazendo praticidade no dia a dia e ajudando a ajustar o sabor com precisão em receitas delicadas.
    Laudo Técnico/arquivos/LAUDO-TECNICO-PIMENTA-BRANCA-PO.pdf
    ImportanteConservar em local seco, fresco e protegido da luz solar direta. Uma vez aberto, mantenha o produto em um recipiente bem fechado. Por se tratar de um produto natural, podem ocorrer variações entre os lotes, o que não afeta a qualidade ou eficácia do produto. O Empório Quatro Estrelas não se responsabiliza por quaisquer problemas decorrentes da utilização do produto.

    Avaliação do Produto

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